tag:blogger.com,1999:blog-73720415384414321802024-03-13T02:40:35.411+02:00VäritehdasVäritehdasSuvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-88517749256984029592014-01-19T22:48:00.000+02:002014-01-19T22:48:08.245+02:00Leppoisa lauantaiViimeinen viikonloppu ennen työharjoittelun alkua ja jännitys vain lisääntyy. Tiistaina se siis alkaa, työharjoittelu uudessa ympäristössä ja uudet työkaverit. Koulu on muilta osin jo taputeltu ja hyvällä mallilla. Työharjoittelu kestää aina toukokuun loppuun asti ja toukokuun viimeisenä päivänä juhlitaan meidän valmistujaisia Kulttuuritalolla :)<br />
<br />
Lauantaina menimme Tupakeittiön tiimin kanssa leffaan ja syömään. Elokuvaksi oli valikoitunut kotimainen komedia Ainoat Oikeat, jossa nuori nainen seikkailee ystäviensä kanssa etsien rakkautta ja joutuu lopulta valitsemaan kahden miehen väliltä itselleen sen oikean. Elokuva ei kuitenkaan erottunut edukseen vaikka saikin minut ajoittain nauramaan. <br />
<br />
Elokuvista kiirehdimme ravintola Manalaan, jossa meillä oli pöytä varattuna. Menut eteen saatuamme aloitimme pähkäilyn siitä mitä syötäisiin. Tupakeittiön tiimi tiesi suositella menusta lihaisaa ateriaa nimeltö Maustehärkää isoon nälkään tai kahdelle. Valitsimme kuitenkin koko porukka tällä kertaa Mixed Grill Manalan, joka piti sisällään härän fileepihvin, kananrintaa, porsaankylkeä ja makkaraa,
paprikamajoneesia ja BBQ-kastiketta, lohkoperunat sekä lämpimän juureslisäkkeen.<br />
<br />
Ruokia odotellessa aika kului mukavasti rupatellen ja juomien saavuttua nostimme illalle maljan.<br />
Tällä kertaa muistimme myös valokuvata nauttimamme ruoat. Ja voi kuinka oli ihanaa päästä nauttimaan toisten tekemästä ruoasta. Edellisen kerran saimme nauttia muiden tekemistä ruoista uutena vuotena Isabelin tupakeittiössä, aivan ihania ruokia <3 Ulkona syöminen on minulle harvinaista herkkua varsinkin kotimaassa sillä kotona on niin mukava laittaa ja kokeilla uusia ruokia :)<br />
<br />
Pääruoka saapui pöytään näyttävällä suurella parilapannulla. Kaikkien annokset olivat samalla pannulla mistä nostelimme omat pinomme lautasille ja aloitimme herkuttelun :) Ruokajuomana minulla oli puolikuivaa valkoviinia, joka toimi hyvin :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRP4x79OS301pmx2De5fZOVA3H34bryEY9pbgKwk2Fp1ywI6SNaYM_cODEdoVyQvGuqaFkTkaZlO7Qx_CpgMfzStEslMvv3qaOkgZKbHjZ-Iq-8kTBwuZbVItedg72Ou_hl8-PQuZOXFYj/s1600/20140118_184824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRP4x79OS301pmx2De5fZOVA3H34bryEY9pbgKwk2Fp1ywI6SNaYM_cODEdoVyQvGuqaFkTkaZlO7Qx_CpgMfzStEslMvv3qaOkgZKbHjZ-Iq-8kTBwuZbVItedg72Ou_hl8-PQuZOXFYj/s1600/20140118_184824.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Pääruoan jälkeen tilaa riitti vielä jälkiruoalle. Valitsin listalta Mokka Créme Brûléen, joka tarjoiltiin raparperi-vaniljahillokkeella. Yhdistelmä oli ehkä vähän hassu, raparperipalat oli isohkoja, ehkä sose olisi toiminut paremmin, sillä maku sinällään oli hyvä mutta isot raparperinpalaset oli vähän kökköjä. Jälkiruoat eivät olleet niin ihmeellisiä, tai sitten minusta on tullut vain kovin kriittinen herkuille :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEVmbh2wfKvHKiTtdG9RDOGNc6mLwyR5NmgIx4rKdl5kqj5KFgL7cH1Tj104SE9nZr0YKPFDP_OTAiLwr67jp9PMyAEwH_EyrsDz9CBDIczpB_3PYsspMieHkWFKKqRHye89XhPXizMGK/s1600/20140118_193008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEVmbh2wfKvHKiTtdG9RDOGNc6mLwyR5NmgIx4rKdl5kqj5KFgL7cH1Tj104SE9nZr0YKPFDP_OTAiLwr67jp9PMyAEwH_EyrsDz9CBDIczpB_3PYsspMieHkWFKKqRHye89XhPXizMGK/s1600/20140118_193008.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ystäväni tilasi sitrus-juustokakkua mustikkakompotilla. Yhdistelmä kuuleman mukaan toimi, mutta annoskoko olisi voinut sen sijaan olla vähän suurempi :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhURtiHn50K6-U0mfPWsYGQWX8veGj4-67-zwa2j5IpouR2A3SFajJZwG0YD3CxDCm-V-XB8rXC5elaucFew6fgGR0fZVeo6rPDYNBXx-4jQzO7imGt5imVKQ12CVW4I3Mioy-B3amhfV/s1600/20140118_193105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhURtiHn50K6-U0mfPWsYGQWX8veGj4-67-zwa2j5IpouR2A3SFajJZwG0YD3CxDCm-V-XB8rXC5elaucFew6fgGR0fZVeo6rPDYNBXx-4jQzO7imGt5imVKQ12CVW4I3Mioy-B3amhfV/s1600/20140118_193105.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Seurueemme miehille maistui tällä kertaa jäätelöt; vaniljajäätelö kinuskikastikkeella sekä suklaajätelö.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv5t6dWS_1qJUfZdk9ewMmNWvSk1RSMSTrgPEi5X8Uy47f3E_cDT0zb_NuJRfHgD5loHGqsAP0GdzrSx0OE2RO0xAu0qqn6p6uajMYqsKzW0AuDrynzv-KPLpC35Ywqb50rhZ2cmPertHX/s1600/20140118_193019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv5t6dWS_1qJUfZdk9ewMmNWvSk1RSMSTrgPEi5X8Uy47f3E_cDT0zb_NuJRfHgD5loHGqsAP0GdzrSx0OE2RO0xAu0qqn6p6uajMYqsKzW0AuDrynzv-KPLpC35Ywqb50rhZ2cmPertHX/s1600/20140118_193019.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-RK4B3eLExLxYe7J6SwiZTbc9ctm-ao8jWcXX3_bBL6U8HoHjeftleh6k0CyZtnfmp66uxdLo2v6npLBie-RuB1SevtdC_5ni86dzm5dMlfhYIc5o4GIDEts8CzjkVVWgIDqaMvfYUkU/s1600/20140118_193032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw-RK4B3eLExLxYe7J6SwiZTbc9ctm-ao8jWcXX3_bBL6U8HoHjeftleh6k0CyZtnfmp66uxdLo2v6npLBie-RuB1SevtdC_5ni86dzm5dMlfhYIc5o4GIDEts8CzjkVVWgIDqaMvfYUkU/s1600/20140118_193032.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Kaikkiaan ruoka oli maittavaa, mutta jälkiruokien osalta on sanottava ettei hinta-laatusuhde ollut ihan kohdillaan. Ulkona on aina mukava käydä syömässä ja nauttia palvelusta sekä hyvä ruoasta. Toivottavasti pian alkava työharjoittelu tuo mukanaan maukkaita makuhetkiä henkilöstöravintolan kautta :)Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-7699937679393599412014-01-17T22:39:00.002+02:002014-01-17T22:39:55.092+02:00Uutta ilmettä blogiin ja hassu perunasosekakku :DBlogin ulkoasun päivittämisestä ja hiomisesta on muodostunut yllättävän haastava projekti. Erilaisia ideoita ja värimaailmoja on tullut kokeiltua ja sopivan löytäminen on vaikeaa. Lähdin hakemaan raikkaampaa ilmettä ja minulle tärkeitä asioita kuvien muodossa esitellen. Bloggeria vielä vähän käyttäneenä ulkoasun muokkaaminen on sekin pelkästään teknisesti vielä opettelun asteella, mutta toivottavasti kärsivällisyys palkitaan. Projekti ei vielä ole valmis, mutta tyylisuunta on jo havaittavissa :)<br />
<br />
Aiemmin tällä viikolla posteljooni sai toimitettua minulle voittamani Kinuskikissan Kinuskikissa leipoo-kirjan ja tänään oli aika kokeilla leipomusta nimeltä Daim-marenki hurmuri.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IadCRCdH169vWzsikC0KMPy6489PjhurDXMYA4td-_HhVre4ggv3e4rDFk_S6JCKPEh1cMHoznBjBxTMKvM_2QtKcJc7EK2eMaR5sc9-obqhkUiviPRRFXGF613hTW940XYa2sOw9Wab/s1600/20140117_153612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IadCRCdH169vWzsikC0KMPy6489PjhurDXMYA4td-_HhVre4ggv3e4rDFk_S6JCKPEh1cMHoznBjBxTMKvM_2QtKcJc7EK2eMaR5sc9-obqhkUiviPRRFXGF613hTW940XYa2sOw9Wab/s1600/20140117_153612.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Pidämme puolisoni kanssa marengista ja ehdoton kesäherkkumme on mansikka-marenkikakku. Tästä syystä lähdin luontaisesti myös kokeilemaan marenki hurmuri. Kakkua valmistettaessa alkoi minua kuitenkin hymyilyttämään, kun rouhittu suklaa lisättiin kakun täytteeseen. Täyte alkoi muistuttaa jo koulussa tutuksi tullutta jauheliha-perunasoselaatikkoa :D:D Kakku ei siis esteettisesti ollut niin kaunis, mutta makua se ei haitannut. Tosin tämä kakku on erityisen suklainen, joten melkoisen makeaa se kaikkiaan oli :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Bi6alin5jpyUPf8L6cgu3MrQR6Lw-lCRmp5u329LtqB1aOVNn16sW5-8xPbgNVgmIEnc5oRwbrur4FSu2pCcEJHLXq-GxsUsGHEdxzK-0ZXfdlR1aZl-leMFW-ZhWBlcQH2Cao23XooI/s1600/20140117_203801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Bi6alin5jpyUPf8L6cgu3MrQR6Lw-lCRmp5u329LtqB1aOVNn16sW5-8xPbgNVgmIEnc5oRwbrur4FSu2pCcEJHLXq-GxsUsGHEdxzK-0ZXfdlR1aZl-leMFW-ZhWBlcQH2Cao23XooI/s1600/20140117_203801.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Perunalaatikko-kakkumme aiheutti meissä hilpeyttä ja tuntuikin hyvältä nauraa oikein sydämensä pohjasta omille luomuksille :D Seuraavaa kokeilua odotellessa :D Huomenna syömään ja elokuviin<a href="http://tupakeittiossa.blogspot.fi/2014/01/pulled-pork-eli-nyhtopossu.html" target="_blank"> Tupakeittiön</a> tiimin kanssa. Mukava saada hieman vaihtelua arkirutiineihin :) Pitkästä aikaa luvassa myös kotimainen elokuva - Ainoat oikeat. Mukavaa viikonloppua kaikille! :)Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-40885116801247773652014-01-14T21:59:00.000+02:002014-01-14T22:00:03.813+02:00Maailman paras jauhelihakastike :)Yksin vaikeimmista asioista vapaalla ollessa on ehdottomasti päivän ruokalajin päättäminen. Vaihtoehtoja on tasan miljoona ja aina se on yhtä haasteellista. Tehdäkö niitä varmoja valintoja vai kokeillako jotain uutta. Ja mitä ihmettä se uusi vaihtoehto sitten olisi. Tänään asioilla ollessamme keskustelu taas heräsi ja päädyimme eräänlaiseen vakiherkkuun eli spaghettiin ja jauhelihakastikkeeseen. Tahdoimme kuitenkin saada kastikkeesta kerrankin mausteikkaan ja maistuvan. Ilman ohjetta päätimme kuitenkin ottaa härkää sarvista ja onnistuimme loihtimaan kerrassaan maailman parhaan ja maukkaimman eli täydellisen kastikkeen :) Maku oli niin hyvä, että jopa minä olin halukas santsaamaan vaikka maha pullotti ja ähky teki vahvasti tuloaan :D<br />
<br />
Maailman parhaaseen jauhelihakastikkeeseen tuli seuraavia aineita:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>400g naudan jauhelihaa</li>
<li>1 sipuli</li>
<li>2 valkosipulinkynttä raastettuna</li>
<li>1/2 Chiliä</li>
<li>Mustapippuria</li>
<li>Valkopippuria</li>
<li>Suolaa</li>
<li>Oreganoa</li>
<li>Basilikaa (kuivattua)</li>
<li>400g Polpa Di Pomodoro tomaattimurskaa (Lidl)</li>
<li>1/2 purkkia Nostia Passata Di Pomodoro paseerattuja tomaatteja (Lidl)</li>
</ul>
<br />
<br />
Ensiksi kuullotettiin sipulit ja chili pannulla, sitten lisättiin sekä ruskistettiin jauheliha. Tässä vaiheessa lisätään mausteista suola, mustapippuri, valkopippuri. Kun mausteet ja jauheliha on sekoitettu niin lisätään tomaattimurskat sekä oregano ja basilika. Mausteista ei harmi kyllä tullut mitattua paljonko niitä laitettiin, mutta ihan reilusti laitoimme, sillä jauheliha itsessään on kovin mautonta ja vaatii kunnon maustamista. Suosittelen maustettaessa lisäämään vähitellen niitä ja maistamaan välillä. Näin saat omaan makuun juuri sopivan. Hauduta kastiketta hetki kannen alla. Mmmmm ja niiiiin hyvää, tätä tehdään meidän keittiössä ehdottomasti uudestaan ja PIAN :)<br />
<br />
Kuvaa ei valitettavasti tullut otettua kastikkeesta pannulla eikä tästä juuston peittämästä annoksesta saa kyllä mitään kuvaa itse jauhelihakastikkeesta :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASkfjpX5MLEjWL2Mu6P2yRem1vgXTI39TCMchKhCisNic3TK_yItoclh2wi-9Y5HokuKMoBBY1pMavQTNj0rp-uSNzWJh-CkJetmuXsEuwbmJNekHv1VWzmtPN86-HWJMFUjISNzmTOO1/s1600/20140114_180941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASkfjpX5MLEjWL2Mu6P2yRem1vgXTI39TCMchKhCisNic3TK_yItoclh2wi-9Y5HokuKMoBBY1pMavQTNj0rp-uSNzWJh-CkJetmuXsEuwbmJNekHv1VWzmtPN86-HWJMFUjISNzmTOO1/s320/20140114_180941.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-21493457778172219642014-01-13T22:12:00.000+02:002014-01-13T22:12:59.516+02:00Vihdoin lunta :)Helmikuu lähestyy ja samalla lähestyy myös seuraava Ravintolapäivä. Kokemukset edellisestä Ravintolapäivästä ovat niin mukavia, että aiomme osallistua myös nyt heti seuraavaan tapahtumaan. Ei muuta kuin budjettia rustaamaan ja leivonta-aikataulua lukkoon. Alkuinvestoinnit ovat mm.juhlateltan osalta kunnossa, joten valmistautuminen itse tapahtumaa varten on huomattavasti ensimmäistä kertaa vaivattomampaa. Edellisen ravintolapäivän perusteella tiedämme mitkä herkut asiakkaille maittavat ja pystymme paremmin valmistautumaan oikeilla tuotteilla. Toivottavasti sää on meille armollinen ja pääsemme nauttimaan iloisesta meiningistä aurinkoisessa, mutta ei niin kirpeässä talvikelissä :)<br />
<br />
Paikasta A paikkaan B - osa 547. Joka jannu autoon ja menoksi. On mahtavaa asua maamme suurimman ostoskadun välittömässä läheisyydessä. Sen varrelta löytyy niin suuria kauppakeskuksia kuin muitakin valtaisia kauppakeskittymiä. Kehä III tarjoaa mahdollisuuksia joka lähtöön ;) Perjantaina oli vuorossa reissu Ikean ihmeelliseen maailmaan. Olimme makutuomareina mattoja katsastamassa, mutta yleiseen sisustamiseen se väkisin tahtoi kääntyä. Kotiimme istuvia tavaroita oli joka puolella esillä. Pitäisi vaan kulkea laput silmillä. Olisi niin paljon helpompaa taloudellisesti! :) Pitempään suunniteltu hyllykkö kylpyhuoneeseen kuitenkin löytyi, joten turha ei reissu meillekään ollut. Kauan kaivattua järjestystä löytyy nyt myös pesuhuoneen puolelta.<br />
<br />
Onpa ollut rentouttavaa nauttia vapaista ennen reilun viikon päästä alkavaa työharjoittelua. Olen saanut liikkua, laittaa ruokaa, touhuilla kotona sekä vain olla ja nauttia. Pelkkä oleminen on itselleni jostain syystä kamalan hankalaa, pitäisi oikein opetella rentoutumaan. Koko ajan jyskyttää päässä ajatus siitä, että mitä pitäisi tehdä tai voisiko aikaa hyödyntää jotenkin. Varsinkin nyt kun jäljellä olevat vapaapäivät vähenevät niin mietin jatkuvasti pitäisikö kaapit siivota, hoitaa juoksevia asioita tai käydä paikoissa jonne aika ei kevään kiireissä riitä. Tänä vuonna olisi kuitenkin syytä tavoitella rennompaa menoa, ei stressiä siitä mitä pitäisi tehdä tai minne pitäisi mennä. Jatkuva kiire ei kyllä sovi kenellekään. <br />
<br />
Lopuksi hieman talvisia tunnelmia kotimme lähiympäristöstä. Vihdoin maa sai ylleen pienen lumikerroksen. On vaan niin paljon valoisampaa ja pirteämpää :) Alimmassa kuvassa Vantaan Niagara Falls. Kyseessä todellisuudessa Keravanjoki Tikkurilan edustalla, jossa jokea on valaistu putouksen kohdalla hieman samaan tyyliin kuin Niagaran putouksia Yhdysvalloissa. Täytyy lähteä ulkoilemaan kameran kanssa kunnolla. Kaikenlaista mielenkiintoista valokuvattavaa löytyy yllättävän läheltä.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHxrLU2l30MbGZ9vQEH39tI_4XWpM0s6DEPTo5FWQxlk8rx02sWGaM84XdwRy7EfgQ5tYqR_TtcZHMXJdfRoY4mQfxrHNqOwo6qs7l8EIXEcTVubEPaEhvvHn1rJDecpAlrzS1VlBeeyN/s1600/20140111_185059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHxrLU2l30MbGZ9vQEH39tI_4XWpM0s6DEPTo5FWQxlk8rx02sWGaM84XdwRy7EfgQ5tYqR_TtcZHMXJdfRoY4mQfxrHNqOwo6qs7l8EIXEcTVubEPaEhvvHn1rJDecpAlrzS1VlBeeyN/s1600/20140111_185059.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-3A9Dswayej-1C4R5ivjzSF3lXBfHXTcmklnYVFSkmlmw1maadCIHHntAIeHH79SFzNUPtBCjnPJ2acCAONzhYJ-_ZD0qHvoDCDfmgRJi5-mQ-Cb-PujvryzZ_VxnQjjIJuh3DcEeiTW/s1600/IMAG1183.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-3A9Dswayej-1C4R5ivjzSF3lXBfHXTcmklnYVFSkmlmw1maadCIHHntAIeHH79SFzNUPtBCjnPJ2acCAONzhYJ-_ZD0qHvoDCDfmgRJi5-mQ-Cb-PujvryzZ_VxnQjjIJuh3DcEeiTW/s1600/IMAG1183.jpg" width="237" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjvjE8TlddQuKPfolrNUhiyh7OthdPAxQl8UBQ3li6-SSyoIBLr5r1m3Jt5lvOi1BcV4FkqHaZAXmioq82gdwP3nAkyoX8F75Wp-O4FmBkbQOaW2hCAwU1gRVlC60RKjeoD2lgD8WHrd0/s1600/20140111_191526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYjvjE8TlddQuKPfolrNUhiyh7OthdPAxQl8UBQ3li6-SSyoIBLr5r1m3Jt5lvOi1BcV4FkqHaZAXmioq82gdwP3nAkyoX8F75Wp-O4FmBkbQOaW2hCAwU1gRVlC60RKjeoD2lgD8WHrd0/s1600/20140111_191526.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-64660107419886411542014-01-09T12:18:00.000+02:002014-01-09T12:18:29.702+02:00Iloinen yllätys<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
Kännykkän herätyskellon ääni herätti aamulla kello 0630 ja silmissä tuntui tuttuun tapaansa aivan uskomaton väsymys. Nousin kuitenkin ylös uuteen päivään ja tassuttelin kohti keittiötä. Puhelin ilmoitti saapuneista sähköpostiviesteistä ja ajattelin sieltä löytyvän taas mainoksia yms. roskapostia. Katsoin kuitenkin otsakkeet läpi ja hieraisin silmiäni. Hieraisin vielä toistamiseen ja olin ällistynyt. Osallistuin joulukuussa Joulumetsä-juustokakullani Kinuskikissa-leivontayhteisön Joulutalkoot nimiseen kilpailuun. Kilpailussa eniten lukijoiden ääniä kerännyt leipomus voitti. Tai niin ainakin luulin. Yllätyksekseni palkintona olevia Kinuskikissan leivontakirjoja voitti kaksi eniten ääniä keränneet luomukset sekä yksi Kinuskikissan itsensä valitsema leipomus. Oma Joulumetsäni oli Kinuskikissan valinta ja olin pökertyä onnesta :) Olin jo ennättänyt luopua toivosta voittamisen suhteen sillä muut ehdokkaat olivat keränneet rutkasti enemmän ääniä kuin oma juustokakkuni.<br />
<br />
Ei auttanut muu kuin lähteä kertomaan (lue herättämään) ilosanomaa puolisolleni. Aivan mahtava aloitus tähän muutoin harmaaseen päivään. Yllätys joka totisesti toi rutkasti energiaa päivittäiseen puurtamiseen. Palkintokirjaksi sain valita joko jo aiemmin ilmestyneen "Kinuskikissa leipoo - Tervetuloa Juhliin" -kirjan tai keväällä ilmestytvän "Kinuskikissan helpot suosikit" -kirjan. Valitsin näistä kahdesta ensin mainitun. Olen sitä useasti kaupoissa selaillut ja nyt saan ihan oman kappaleeni! :) Nähtävästi pitää uskoa ja luottaa enemmän itseensä ja omiin luomuksiin ja ennen kaikkea uskoa unelmiin! Kiitos vielä kerran Kinuskikissalle!<br />
<br />
<a href="http://www.kinuskikissa.fi/joulutalkoiden-voittajat-selvilla/#comment-47906" target="_blank">http://www.kinuskikissa.fi/joulutalkoiden-voittajat-selvilla/#comment-47906</a><br />
<br />
<br />
Nyt odottelen ensi viikolla saapuvaa <a href="http://www.kinuskikissa.fi/kinuskikissa-leipoo-kirja-myynnissa-2-5-alkaen/" target="_blank">kirjaa</a> jo innolla :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2012/03/kinuskikissa_etukansi_pieni1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" class="alignnone size-full wp-image-12728" src="http://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2012/03/kinuskikissa_etukansi_pieni1.jpg" height="389" title="kinuskikissa_etukansi_pieni" width="300" /></a></div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-35320948539364231532014-01-05T23:37:00.002+02:002014-01-05T23:37:40.824+02:00Spaghetti & pomodori freschi & nakkiVälillä sitä miettii, että onko tullut perustettua blogi syömisen ihanuudesta. Jatkuvallla syötöllä mieleeni ui ajatuksia uusista ruoista joita haluan kokeilla ja ruoista joita olemme saaneet nauttia kodin ulkopuolella. Edellisessä postauksessani kerroin uuden vuoden juhlinnasta ja ystäväpariskunnan luona syödyistä herkuista. Suurina pastan ystävinä tahdoimme kokeilla spaghettia tuoreista tomaateista tehdyssä kastikkeessa. Jotta ruokaa ei menisi hukkaan niin päätimme hieman soveltaa annettua ohjetta. Jääkaappiin kun oli jäänyt paketillinen nakkeja yli. Ei muuta kuin nakkipaketti auki ja niitä leikkaamaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQat58MBHyJcYyGCRTOzriUY-P-M6e23HMp2hYqqunrVYQ-7JqqmZuItm6C2JOwnd9dMzqEoiJvmeLROhrPK2JUBav3Udwj079EKSFQ39P5ZTYVgjvpWn-lCxai6jgitCa_bA7JglanLH5/s1600/20140103_183636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQat58MBHyJcYyGCRTOzriUY-P-M6e23HMp2hYqqunrVYQ-7JqqmZuItm6C2JOwnd9dMzqEoiJvmeLROhrPK2JUBav3Udwj079EKSFQ39P5ZTYVgjvpWn-lCxai6jgitCa_bA7JglanLH5/s320/20140103_183636.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Isabel suositteli valmistamaan kastikkeen tähän aikaan vuodesta minitomaateista, sillä on erityisen tärkeää etteivät kastikkeeseen käytetyt tomaatit ole raakoja. Ensiksi lisättiin kuumalle pannulle oliiviöljyä ja kuullotettiin sipulit, paistettiin pekonit ja nakit. Sen jälkeen lisäsimme rasiallisen minitomaatteja, jotka oli leikattu siivuiksi. Tämän jälkeen lisäsimme raastetun valkosipulin, suolaa sekä pippuria ja oliiviöljyä. Haudutimme kastiketta jonkun aikaa ja sitten herkuteltiin :) Maku oli loistava, vaikka olimmekin soveltaneet ohjetta ja lisänneet nakit. Tätä on kuitenkin kokeiltava pian uudestaan ilman nakkeja.<br />
<br />
Ruoan jälkeen oli kahvihetki vanhempieni kanssa. Olemme jo pitkään haaveilleet Arabian Sointu teekupeista. Tämä 1950-luvun astiasto on harvinainen ja jopa yksittäisten osien löytäminen on usein kovin työlästä. Useasti ovat vielä löydettäessä sen verran arvokkaita, että saattaa jäädä hankinta suorittamatta. Onneksemme Joulupukki oli kuullut meidän Sointu-haaveista ja kuusen alta löysimme 2 vihreää Sointu teekuppia+lautasta, voi sitä riemua kun saimme paketin aukaistua :) Joulun jälkeen kävimme puolisoni kanssa pyörähtämässä kirpputoreilla ja löysimme teekuppeja lisää. Aivan kuin joku olisi tiennyt että saimme niitä lahjaksi ja etsimme niitä lisää :) Nämä ihanat pastellin sävyiset teekupit ovat olleet haaveissa niin kauan ja nyt pääsen kattamaan ne pöytäämme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1AXmUMJyORxSKyzvLpfacg27EghBGCHI9yNVAfTAUg3Plta8eE8s6zKu4EkL9XgU8MiXO8tsmV8oDUJYkJ7_BSzqkASUq-5P5A3_yK2x7CwmkmJLTM6FbG6ZY9Dcy8mM6qb1-YFmUEql/s1600/20140105_142232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1AXmUMJyORxSKyzvLpfacg27EghBGCHI9yNVAfTAUg3Plta8eE8s6zKu4EkL9XgU8MiXO8tsmV8oDUJYkJ7_BSzqkASUq-5P5A3_yK2x7CwmkmJLTM6FbG6ZY9Dcy8mM6qb1-YFmUEql/s320/20140105_142232.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRflpuQTo9S69O0dUFnoEKiEKFSLdn5j5tnGUjAx4TF-vO36_wQrYSMvOynE1FfCJfs7ad9PSaoYFhJAkc7cvWVPU5DfBsOshSAGBnz_FHQb4MkFVRE9bE4_VYoz63_ANX2_BS40u695hq/s1600/20140105_142426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRflpuQTo9S69O0dUFnoEKiEKFSLdn5j5tnGUjAx4TF-vO36_wQrYSMvOynE1FfCJfs7ad9PSaoYFhJAkc7cvWVPU5DfBsOshSAGBnz_FHQb4MkFVRE9bE4_VYoz63_ANX2_BS40u695hq/s320/20140105_142426.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPaFJmdZPCaaEZRa8wHUO5kCodq3rxNbu6uywWgq42xuzmhP4KSdeGMFKBCvLwGW3O7dB-2V383Ad7bKzj6626l_JndpmAJuLsvjED2YvMp37GuN6j0eRcukekWp9UEm9ubB1NGy88Uzrl/s1600/20140105_142957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPaFJmdZPCaaEZRa8wHUO5kCodq3rxNbu6uywWgq42xuzmhP4KSdeGMFKBCvLwGW3O7dB-2V383Ad7bKzj6626l_JndpmAJuLsvjED2YvMp37GuN6j0eRcukekWp9UEm9ubB1NGy88Uzrl/s320/20140105_142957.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-15452804407181032622014-01-02T23:52:00.000+02:002014-01-03T00:01:26.106+02:00Vuosi 2014 otettiin vastaan massut täynnä herkkujaYstäväni Tupakeittiöstä oli kutsunut meidät luokseen viettämään Uutta vuotta ja paikalle kehoitettiin saapumaan kurnivien massujen kanssa. Emme osanneet aavistaa, että ystäväni oli valmistamassa kaikki alkuruoista jälkiruokiin tai ainakaan sitä, että ruokailemme piiiitkän kaavan kautta. Ennen pääruokaa meinasi tulla todellinen ähky ja pääruoan jälkeen olikin jo pakko pitää tauko. Olin ajatellut ottaa muutaman valokuvan ihanista ruoista joilla meitä hemmoteltiin, mutta hyvä seura ja ruoka sai kyllä kameran unohtumaan totisesti. Jälkiruoan kohdalla muistin, että kuvat olivat unohtuneet tyystin ja nappasin sitten jälkiruoasta kuvan.<br />
<br />
Illallinen a'la Isabel<br />
<br />
Alkuruokana meille tarjoiltiin gluteenitonta paprika-fetapiirasta, rucolaa, ilmakuivattua poroa
sekä minimozzarellaa, miniluumutomaatteja ja proschiutto crudo'a (suom.
ilmakuivattu kinkku) cocktailtikussa.<br />
<br />
Ensimmäisenä ruokana saimme <i>spaghetti & pomodori freschi</i>
eli spaghettia tuoretomaattikastikkeella. Kastike sisälsi oliiviöljyä, punasipulia, pekonia, valkospulia, suolaa
sekä Isabelin valmistamaa chiliöljyä.<br />
<br />
Voitte kuvitella, että tämän jälkeen alkoi kylläisyyden tunne jo hiipiä ja edessä oli vielä pääruoka+jälkkäri! :D<br />
<br />
Pääruoaksi meille tarjoiltiin uunilohta maustettuna oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Lohi
tarjoiltiin pitkään uunissa haudutettujen peruna- ja sipulilohkojen
kanssa, jotka oli maustettu oliiviöljyllä, timjamilla, rosmariinilla,
suolalla ja pippurilla. Lisäksi lautasella oli salaattia maustettuna oliiviöljyllä ja
ripauksella suolaa. Tarjolla oli myös lime- & sitruunalohkoja sekä maustetut fraichet; valkospuli-yrtti sekä paprika-chili. Näistä valitsin omalle lautaselleni paprika-chilin, joka sopi mielestäni täydellisesti lohen kanssa nautittavaksi.<br />
<br />
Jälkiruokana oli ihana valkosuklaajuustokakku mango-passionkiilteellä sekä Lindt Creation Dessert -konvehteja. Valkosuklaajuustokakku tarjoiltiin upeasti kuohuviinilaseista. Ohje kakkuun löytyy ystäväni <a href="http://www.tupakeittiossa.blogspot.fi/2014/01/vuosi-vaihtui-vatsat-taynna.html" target="_blank">Isabelin </a><a href="http://www.blogger.com/null" target="_blank">blogista</a>.<br />
<br />
<br />
Iso kiitos ja kumarrus illan emännälle! Oli aivan mahtavaa ja ihanaa istua valmiiseen pöytään ja syödä niiiiiin hyviä ruokia <3<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULXBtGRiGhLHcPwBOMZT8M-lNh27wxKjDEBbofajlRsJdn5uuPh9aA6ZbpN9Y0NXFPX8DWGPW4ZgD93kq-4qpMf129kk3DunlC9dI08wjZPYRu8LgHt73zwPTQcob7ioVtE4vPVKB6jJN/s1600/20140101_004447.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULXBtGRiGhLHcPwBOMZT8M-lNh27wxKjDEBbofajlRsJdn5uuPh9aA6ZbpN9Y0NXFPX8DWGPW4ZgD93kq-4qpMf129kk3DunlC9dI08wjZPYRu8LgHt73zwPTQcob7ioVtE4vPVKB6jJN/s320/20140101_004447.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ennen jälkiruokaa pidimme syömisestä hieman taukoa, jonka aikana seurustelimme ja pelasimme Aliasta. Hieman ennen vuoden vaihtumista lähdimme ulos ihastelemaan raketteja. Ulkoa tultuamme valoimme tinaa ja tulkitsimme niitä. Vähän kaikenlaista oli tinoista luettavissa mm. rahaa, onnea, matkustelua, suuria muutoksia ja ties mitä :D nyt jäämme jännäämään mitä se vuosi todella tuo tullessaan.<br />
<br />
Uutta tai terveellistä elämää meillä ei ainakaan aloitettu, sillä tänään kävimme pyörähtämässä alennusmyynneissä ja nälkäisinä matkalla kauppaan tuli idea TexMex-piirakasta sekä Tiramisu-jäätelöstä. Ostimme siis kaupasta naudan jauhelihaa sekä tulista salsaa, juustoraastetta ja ruokakermaa sekä tietysti Tiramisu-jäätelöä. Alennusmyynneistä löysin uudet pinkit jumppakengät, joita menen heti huomenna kokeilemaan :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2C-8tylD-V2MpuiC2Z9-ysGgsPJYVPk3AqDgDaPyuizDppigOcsPYI72Vct1VepusrMaGKsMXyd2f-DYdE1es4SrtMDam2lYsH20dm-I8AfNeD7wKF6BgZ_JEjLxGZBccKn4DuxWo-Ll/s1600/20140102_231049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq2C-8tylD-V2MpuiC2Z9-ysGgsPJYVPk3AqDgDaPyuizDppigOcsPYI72Vct1VepusrMaGKsMXyd2f-DYdE1es4SrtMDam2lYsH20dm-I8AfNeD7wKF6BgZ_JEjLxGZBccKn4DuxWo-Ll/s320/20140102_231049.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>TexMex-piirakka</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2dl puolikarkeita spelttijauhoja</li>
<li>100g voita</li>
<li>3/4tl suolaa</li>
<li>3rkl kylmää vettä</li>
</ul>
<br />
<br />
Sekoita jauhot ja suola, lisää voi ja nypi taikinaksi. Kun voi ja jauhot on nypitty huolellisesti, lisätään joukkoon vielä 3rkl vettä ja vaivataan vielä taikinaksi. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele n.27cm halkaisijaltaan oleva piirakkavuoka ja levitä taikina siihen tasaisesti hieman reunoille nostellen. Paista ensin pelkkää pohjaa uunin keskitasolla n.8 minuuttia. Nosta vuoka sen jälkeen pois uunista ja lisää haluamasi täytteet.<br />
<br />
<b>Täyte</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>500g naudan jauhelihaa</li>
<li>1prk tulista salsaa</li>
<li>Cheddar juustoa siivuina</li>
<li>200g Emmentaler-juustoraastetta</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Ruokakerma-munaseos</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2dl ruokakermaa</li>
<li>2 kananmunaa</li>
<li>suolaa</li>
<li>mustapippuria</li>
</ul>
<br />
<br />
Nämä kaikki sekoitetaan korkeaan lasiin ja kaadetaan piirakan päälle juustoraasteen jälkeen.<br />
<br />
Laita sitten piirakka takaisin uuniin keskitasolle ja paista vielä 20-25 minuuttia :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWbmqjQb2QYeL2ioASgUYCixYbXUPLBw_hwV_zD9MB8MMPixsGLe7NPDwCG8JeEwPd5aMXuXMLohBgwdpR41dpoKPnVvL7a-OA_lOT7Nb_71G-o_JntJXXOpa7AQlGKUJQ0JyLkljy3tvu/s1600/20140102_191857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWbmqjQb2QYeL2ioASgUYCixYbXUPLBw_hwV_zD9MB8MMPixsGLe7NPDwCG8JeEwPd5aMXuXMLohBgwdpR41dpoKPnVvL7a-OA_lOT7Nb_71G-o_JntJXXOpa7AQlGKUJQ0JyLkljy3tvu/s320/20140102_191857.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJghYza2w7NbsADqkHhCnqcMGHGq8G-AhN03S5pcKey_VDlVEdTU3IL2dID2PMsMHtI8mx50jjjFfGCarDnKeG95N6vNvlYzLbDrRDecW4d9DTiKfrRUkPveG6YfLGXTaYZlNdNjrfRGT/s1600/20140102_192158.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJghYza2w7NbsADqkHhCnqcMGHGq8G-AhN03S5pcKey_VDlVEdTU3IL2dID2PMsMHtI8mx50jjjFfGCarDnKeG95N6vNvlYzLbDrRDecW4d9DTiKfrRUkPveG6YfLGXTaYZlNdNjrfRGT/s320/20140102_192158.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0_Uum24DjMNyPDqsj4vBQrbqzbl39ooMkjqJcwHpIMrxNhOTbJoxX0RB-uSlKHiO6RkHxY33r0DjBf0i8QxzonzKSvyh8k_HCs-xCikvF7V_FhUZOj19cSfOgUEu8AytUkJbWheZxRfu/s1600/20140102_194732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0_Uum24DjMNyPDqsj4vBQrbqzbl39ooMkjqJcwHpIMrxNhOTbJoxX0RB-uSlKHiO6RkHxY33r0DjBf0i8QxzonzKSvyh8k_HCs-xCikvF7V_FhUZOj19cSfOgUEu8AytUkJbWheZxRfu/s320/20140102_194732.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Jälkkärinä nautimme Tiramisu-jäätelöä kaffin kanssa ja taas oli massukat täynnä :D <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60BMwv572eaWhOmx53hR4eFe58qvoeaLtwTi30fWtBmoYSGZbgfx0aY6Z-IfDlZO0F6hhLE1yMNNasCSLf5GnXG5KJXMKe3mqGX0psvE40VHmEpkISzkM3q0ksa0U0Qm28J2rxuNkfW1I/s1600/20140102_202040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60BMwv572eaWhOmx53hR4eFe58qvoeaLtwTi30fWtBmoYSGZbgfx0aY6Z-IfDlZO0F6hhLE1yMNNasCSLf5GnXG5KJXMKe3mqGX0psvE40VHmEpkISzkM3q0ksa0U0Qm28J2rxuNkfW1I/s320/20140102_202040.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-53095090402277419272013-12-31T17:00:00.000+02:002013-12-31T17:00:00.081+02:00Vuosi vaihtuuVuosi 2013 on ollut kaikin puolin hieno ja elämässäni on tapahtunut paljon uusia asioita. Keväällä olin työharjoittelussa. Tuntui erityisen hyvälle nähdä toisenlaista työympäristöä melkein 10 vuotta samassa työpaikassa työskenneltyäni. Koulussa on myös päättymässä viimeinen lukukausi ennen työharjoittelua, joka on ollut 8-16 kirjanpitoa joka päivä ja joka jakso. Koululaisen elämä on kuitenkin niin erilaista kuin töissä käyminen, että olen suuresti nauttinut ajasta, jonka olen saanut olla koulussa.<br />
<br />
Tänä vuonna on tullut myös leivottua kaikenlaista ja kokeiltua uusia reseptejä ahkerasti. Osallistuimme tänä vuonna myös ystäväni kanssa ensimmäistä kertaa Ravintolapäivään, joka tapahtumana oli niin hauska ja jätti lämpimän muiston, että osallistumme varmasti vielä uudelleen.<br />
<br />
Vuoteen on mahtunut niin iloa kuin suruakin, paljon ihania muistoja ja onnellisia hetkiä. Uusi vuosi, uudet kujeet! Mitähän vuosi tuo tullessaan, jäädään jännäämään :) Nyt skoolataan menneelle ja tulevalle vuodelle :)<br />
<br />
Tähden lentoa,<br />
elämää rentoa,<br />
ei huolen häivää,<br />
iloisin mielin kohti huomista päivää,<br />
Uusi vuosi tuokoon taikaa, iloa ja onnen aikaa! <br />
<br />
<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-16106354403545100682013-12-30T23:46:00.000+02:002013-12-30T23:47:29.163+02:00Hyyvääää :)Vuosi lähenee loppuaan ja vuoden viimeisiä herkkuja kokkaillaan keittiössämme. Meidät on kutsuttu ystäväni <a href="http://www.tupakeittiossa.blogspot.fi/" target="_blank">tupakeittiöön</a> uudeksi vuodeksi viettämään iltaa. Meitä kiellettiin tuomasta mukanamme mitään ja saamme istua valmiiseen pöytään. Tosin tinakauhan lupasimme viedä mennessämme, niin pääsemme tekemään uuden vuoden taikoja :)<br />
<br />
Tänä vuonna Joulupukki hemmotteli meitä ihanilla itse tehdyillä tuotteilla. Saimme itse tehtyä omenahilloa, vaniljasokeria, vaahtokarkki-kaakao ainekset, vanilja-aromia sekä aivan ihanaa kookos-kaardemumma body scrubia. Body scrubin tuoksu oli niin viettelevä, että minun oli heti mentävä lämpimään suihkuun ja kokeiltava sitä. Voi että siitä jäi ihana tuoksu iholle :) Kiitos vain pukille ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_uIzdVJ6RXHrfGv3N4SA0QylZW7HcwDmWkpG35KXq10iIKwoNvkuupUDJMwxc4plMIBAoe0mkxE3kcRzqWAmh_ZUdW8U72gIvcvcT2_VCrtWZTRGLSmkS1_puX1VCGAdh_On9Qk3wsDHV/s1600/20131224_194419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_uIzdVJ6RXHrfGv3N4SA0QylZW7HcwDmWkpG35KXq10iIKwoNvkuupUDJMwxc4plMIBAoe0mkxE3kcRzqWAmh_ZUdW8U72gIvcvcT2_VCrtWZTRGLSmkS1_puX1VCGAdh_On9Qk3wsDHV/s320/20131224_194419.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Joulupukki taisi tietää, että yksi talven suosikkijuomistani on vaahtokarkkikaakao. Vaahtokarkit sulavat ihanasti kaakaoon ja koostumus muistuttaa jäätelöä. Pitäisi vaan sitten olla lisäilemättä uusia vaahtokarkkeja ja juoda kaakao loppuun :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQunwZHbpYJn9yBls7X2BZypDAU-kbBgZVWFiNvjOAz0ht8tiv9h8tHXR84J7nqQrbafD-SrIQ0nVtcixUHN-ILMCFbUdvk0ztAG2n1jJXOjtkL5CTQRdyvHk5Y6XObbUZ46khtek1IYCq/s1600/20130215_203416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQunwZHbpYJn9yBls7X2BZypDAU-kbBgZVWFiNvjOAz0ht8tiv9h8tHXR84J7nqQrbafD-SrIQ0nVtcixUHN-ILMCFbUdvk0ztAG2n1jJXOjtkL5CTQRdyvHk5Y6XObbUZ46khtek1IYCq/s320/20130215_203416.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Eilen hemmottelin puolisoani Sandwicheilla, joihin tuli täytteeksi jauhelihapihvien lisäksi, avokadoa, tomaattia, kurkkua, cheddar-juustoa, ranch-dippiä ja punasipulia. Vehnäpaahtarit voitelin Dijon-sinapilla sekä ketsupilla.<br />
<br />
Pihvit tein Sara La Fountainin kanahamppariohjeen mukaan vaihtaen tilalle vain jauhelihan:<br />
<br />
400g naudan jauhelihaa<br />
1tl valkosipulia raastettuna<br />
1 1/2tl inkivääriä<br />
2tl soijakastiketta<br />
1tl Worcesterkastiketta<br />
1rkl Dijoninsinappia<br />
1tl chilihiutaleita<br />
1 1/2tl paprikajauhetta<br />
3rkl pilkottua sipulia<br />
Loraus oliiviöljyä<br />
Mustapippuria oman maun mukaan<br />
Himalajasuolaa myös oman maun mukaan<br />
<br />
Sekoitetaan aineet kulhossa ja lisätään huoneenlämpöinen jauheliha. Kun jauheliha ja aineet on vaivattu kulhossa sekaisin, muotoillaan niistä haluamansa kokoisia pihvejä. Paistetaan pihvit pannulla ja lopuksi voi vaikka lisätä cheddarjuuston pannulla olevien pihvien päälle, joka sulaa siinä mukavasti. Nostellaan pihvit sinapilla/ketsupilla voideltujen paahtoleipien päälle ja lisätään muut täytteet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0DIQlPYtHeiHYWNgxhmSovJ2T-J-o8YkTxZrkEYPoLQuzBbwA70MmA_DgvKpU5WPfxHktkjbrJjxYOuNzW7jR_3Ncct8B_et61jd1XKZvyOF72MSg-9kfBYTLNH_BshlCOLGYDIRLFGqg/s1600/20131229_183650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0DIQlPYtHeiHYWNgxhmSovJ2T-J-o8YkTxZrkEYPoLQuzBbwA70MmA_DgvKpU5WPfxHktkjbrJjxYOuNzW7jR_3Ncct8B_et61jd1XKZvyOF72MSg-9kfBYTLNH_BshlCOLGYDIRLFGqg/s320/20131229_183650.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKhqq2oaSRgvBziPc9NZ16fjwzCYC42bF8_gAb2FP9nqHMI8iaiUgo1IumrVJ4okKJfllPvI1i4nqZoStcqBuwUuyApMNFo0JEdLuxKX33fRyQn98RdsqzjRyq6OXe_a2Z0JnwJNfDoQ6/s1600/20131229_183642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHKhqq2oaSRgvBziPc9NZ16fjwzCYC42bF8_gAb2FP9nqHMI8iaiUgo1IumrVJ4okKJfllPvI1i4nqZoStcqBuwUuyApMNFo0JEdLuxKX33fRyQn98RdsqzjRyq6OXe_a2Z0JnwJNfDoQ6/s320/20131229_183642.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tänään tarkoituksena oli syödä <a href="http://www.nelonen.fi/ohjelmat/neljan-tahden-illallinen/232774-lotta-backlundin-illallisen-reseptit-pekoni-sienirisotto-seka-rapuja" target="_blank">Lotta Backlundin ohjeen</a> mukaan sieni-pekonirisottoa, mutta kauppareissulla yllätti niiiin hurja nälkä, että päädyimme nopeaan spagettiin ja jauhelihakastikkeeseen.<br />
<br />
Nappasimme mukaan naudan jauhelihan, ruokakerman ja muut ostokset. Maustoimme jauhelihan tomaattikuutioilla, chilihiutaleilla, valkopippurilla, mustapippurilla, ruokakermalla, suolalla sekä sipulilla ja valkosipulilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0DtFd50zZ1F9qsxWxwCZVIG0FFhCFO9_1hfkQEA7-QnNfGaCcbqCEAkvnbNFSiIJU9gNIN60G_nTcsgWIorwPLZOhMvG4t4K48ZmVF2uV1v2KtaMkflIUXd1VEoT6RbE-kmfoCONM6q_/s1600/20131230_181449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0DtFd50zZ1F9qsxWxwCZVIG0FFhCFO9_1hfkQEA7-QnNfGaCcbqCEAkvnbNFSiIJU9gNIN60G_nTcsgWIorwPLZOhMvG4t4K48ZmVF2uV1v2KtaMkflIUXd1VEoT6RbE-kmfoCONM6q_/s320/20131230_181449.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZEIEC7mfteUEe17L5Ed5NnCteIED3sdvnhakaGtEy_tYP51-NR74rilcj-llPuhzJSRrAHNdfNWG05n5teofUSQ0EwiCu4vAGa5QDSqgykEvxQW18FYNcxCUhPvZGDkUPeZZS3XMuBiN/s1600/20131230_181501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZEIEC7mfteUEe17L5Ed5NnCteIED3sdvnhakaGtEy_tYP51-NR74rilcj-llPuhzJSRrAHNdfNWG05n5teofUSQ0EwiCu4vAGa5QDSqgykEvxQW18FYNcxCUhPvZGDkUPeZZS3XMuBiN/s320/20131230_181501.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Jälkkärinä oli tuttu herkku nimittäin marjapiirakka. Tämä ikuinen lempparimme ei petä ikinä ja valmistamme sitä erityisesti kesällä, kun ihania tuoreita marjoja on runsaasti saatavilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwNe2d8gKy1E4r07avl5PxXX8BAPssSG7DQBH1Gnnm5YfU4qPVDKmx7dCGeaSw0tur3msqW3uQPjAzXMda4P-AYrVpuJljtdLHBFwjhE0lwy7Lb5UCBn3ynHteAL4xp4tImsoxtpiLCps/s1600/20130616_191954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwNe2d8gKy1E4r07avl5PxXX8BAPssSG7DQBH1Gnnm5YfU4qPVDKmx7dCGeaSw0tur3msqW3uQPjAzXMda4P-AYrVpuJljtdLHBFwjhE0lwy7Lb5UCBn3ynHteAL4xp4tImsoxtpiLCps/s320/20130616_191954.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<h4>
<b>Marjapiirakka:</b></h4>
<br />
<b>Taikina:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>4dl vehnäjauhoja (laitan aina puolet puolikarkeita spelttijauhoja ja puolet tavallisia vehnäjauhoja)</li>
<li>1dl luomuruokosokeri (fariinisokeri käy myös)</li>
<li>1tl leivinjauhetta</li>
<li>1tl vanilliinisokeria</li>
<li>200g voita</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Täyte:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Valintasi mukaan tähän voi laittaa täytteeksi marjoja, omenasiivuja, raparperia, ihan mitä vain :)</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
1. Voitele paistovuoka n.23cm halkaisijaltaan voilla ja laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.<br />
<br />
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja nypi siihen voi.<br />
<br />
3. Painele puolet taikinasta voidellun vuoan pohjalle. Ripottele pohjalle valitsemasi täyte, tässä tapauksessa mustikat ja vadelmat. Ripottele sitten loput taikinasta marjojen päälle pieninä nokareina.<br />
<br />
4. Paista piirasta uunin alaosassa noin 25min, mikäli torttuu alkaa tummua niin voit peittää sen foliolla. Valmiin piiraan tulisi olla kauniin kullankeltainen.<br />
<br />
Valmista piirasta voi tarjota hyvin kermavaahdon tai jäätelön kanssa :)<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-12064879755970934492013-12-27T13:27:00.004+02:002013-12-27T13:28:30.673+02:00Levätty on ja herkuteltuJoulu on ollut kovin harmaa, vaikka on tässä varmaan pari päivää mennyt niin ettei ihan koko aikaa olekaan satanut :) Nyt on kyllä löhötty kunnolla ja herkuteltu. On saanut pötkötellä sohvalla ja katsella elokuvia. Eilen esitettiin kestosuosikkini Pulp Fiction. Quentin Tarantinon elokuvat ovat aina olleet mieleeni. Sohvallamme pötköttelee nyt myös uusi pöllö, jonka joulupukki toi. Innostuin näistä hassuista öttiäisistä Tikkurilan maalaismarkkinoilla ja ostin kuvan pinkin pöllön, joulupukki toi sille nyt kaverin :) Nämä alla olevat öttiäiset voivat toimia niskatyynyinä tai ihan vain sisustuselementteinä :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQx1-qzpX12JDFUitkJmf24iVf-ijJ0xpm7yrD7_y9xqZSa52I5dB9dLh4ty2_htFx3QD91rwBgEO41WiY8YMbptncVU-ZKfWqETFdxBw7x8dgHgulb8V3zCXmYhIEywJY3YpFmA8eamzq/s1600/20131224_202821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQx1-qzpX12JDFUitkJmf24iVf-ijJ0xpm7yrD7_y9xqZSa52I5dB9dLh4ty2_htFx3QD91rwBgEO41WiY8YMbptncVU-ZKfWqETFdxBw7x8dgHgulb8V3zCXmYhIEywJY3YpFmA8eamzq/s320/20131224_202821.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Jouluaattona kävimme vanhemmillani syömässä ja tarjolla oli perinteisiä jouluruokia, kinkkua, laatikoita, hirvikäristystä ja äitini oli valmistanut jälkiruoaksi luumurahkaa. Sieltä puolisoni kiirehti iltapäiväksi töihin, mukanaan valmistamiani Santerin leivoksia. Mukaan pakkasimme myös muita jouluruokia nälkää torjumaan :)<br />
<br />
Santerin leivokset valmistin ohjeella, jonka olen saanut joskus vuosia sitten entiseltä työkaveriltani. Santerin leivokset maistuvat twixin ja daimin sekoitukselle ja on meillä kotona suurta herkkua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5cXuBH1klCzKWXEU-CutqbaS0y7cWavoTY2-U84GBCjIW8xjWWDGYCX3qKgZYfe1Hch8OJpuC9d17fvNGc_p3bJX69YHP5JwvNIivoGCJ9mW6luIgHoJqBNpgyoSTXxoZy8JSWgC30Xkb/s1600/20131224_140747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5cXuBH1klCzKWXEU-CutqbaS0y7cWavoTY2-U84GBCjIW8xjWWDGYCX3qKgZYfe1Hch8OJpuC9d17fvNGc_p3bJX69YHP5JwvNIivoGCJ9mW6luIgHoJqBNpgyoSTXxoZy8JSWgC30Xkb/s320/20131224_140747.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Santerin leivokset:</b><br />
<br />
Pohja:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>3,5dl jauhoja</li>
<li>3/4dl sokeria</li>
<li>175g voita</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
Sekoita jauhot ja sokeri kulhossa. Lisää voi ja nypi taikinaksi. Tasoita taikina vuokaan tai pellille ja pistele taikinaan haarukalla reikiä. Paistetaan uunin keskitasolla 175 asteessa 20-25min.<br />
<br />
Kun pohja paistuu keitellään leivokseen kinuskikerros.<br />
<br />
Lisää kattilaan seuraavat aineet:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>125g voita</li>
<li>2dl kuohukermaa</li>
<li>1dl sokeria</li>
<li>0,5dl siirappia</li>
</ul>
<br />
<br />
Keitä seosta sekoittaen niin kauan, että se sakenee. Seos on valmis kun pintaan vedettäessä siihen jää hetkeksi vedetty viivä näkyviin. Kun seos on valmis, kaada se uunista otetun pohjan päälle ja levitä ripeästi tasaiseksi koko pohjan päälle. Kinuski alkaa jähmettyä nopeasti, joten on toimittava ripeästi.<br />
<br />
Päälimmäista suklaakuorrutusta varten tarvitaan 185g suklaata, joka sulatetaan vesihauteessa ja levitetään jäähtyneen kinuskikerroksen päälle. Myös suklaa alkaa hyytymään nopeasti, joten taas on levitettävä ripeästi sulanut suklaa tasaisesti. Sitten pellin voi siirtää jääkaappiin tai ulos jäähtymään. Kun leivos on jäähtynyt tarpeeksi, voit leikata siitä minkä kokoisia paloja haluat :)<br />
<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-7885777616722197762013-12-23T21:23:00.003+02:002013-12-23T21:23:57.040+02:00Joulua ja jumppaaJoka vuosi sitä suunnittelee pysähtyvänsä kerran vuodessa rauhoittumaan ja ottamaan jouluna rauhallisesti, mutta melkoista touhuamista tämä kuitenkin tänäkin vuonna on ollut. Ja kuinkas ollakaan löysin itseni tänään kaupasta hakemasta viimeisiä herkkuja jouluksi. Olen yrittänyt kaiken hulinan keskellä käydä aamuisin jumpassa ja vielä aattonakin on tarkoitus nousta aattojumppaan ja sen jälkeen aloittaa rentoutuminen. Menemme huomenna vanhempieni luokse syömään ennen kuin puolisoni lähtee töihin. Kuinka ihanaa saada istua valmiiseen joulupöytään :)<br />
<br />
Tällä viikolla leivon elämäni ensimmäiset gluteenittomat piparit, joihin olin löytänyt ohjeen jo pari vuotta sitten Kotiliedestä. Piparit olivat osa ystäväni joululahjaa. Tässäkin asiassa jännitin hurjasti sillä taikinan koostumus oli kovin erilainen kuin tavallisen piparkakkutaikinan. Epäilykseni vain kasvoivat, kun vielä paistamisen jälkeenkin piparit olivat pehmeämpiä kuin tavalliset piparit ja herkempiä rikkoutumaan. Valmiiden piparkakkujen pakkaaminenkin piti siis suorittaa erityisen varovasti. Myös maku oli mielestäni arveluttava, kun aikaisempaa vertailun kohdetta ei ollut. Ystäväni päästi minut kuitenkin pälkähästä ja kertoi maistaneensa pipareita samana iltana ja oli maistunut.<br />
<br />
<br />
<b>Gluteenittomat piparit</b>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF5vBRSKiUCG_JoA5_PChUJnSyRxb-LrGq7gzjO9p2ucOYnytUdk4feIZGWNk3V7KoFeC92I3ASZxK34qkEAz3pDmCpzm4DxbtEhxIkpT8FPyQ0EmwmzHVi1YcQt2V2CiZItBxBbQi0hL/s1600/20131221_120932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF5vBRSKiUCG_JoA5_PChUJnSyRxb-LrGq7gzjO9p2ucOYnytUdk4feIZGWNk3V7KoFeC92I3ASZxK34qkEAz3pDmCpzm4DxbtEhxIkpT8FPyQ0EmwmzHVi1YcQt2V2CiZItBxBbQi0hL/s320/20131221_120932.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7n-W5_nup1Cv-CS4mYNO8_6f4DNWm-sPO7S4IGZGVGzhUv-Ng_G3Eq-7rmrTluM7-hd5sm6tPT1KgZF9H33vWe4Ec4BjnwwDxpLEMT8Ww7leEDvIqV-QLg5TtOyTfBfVVbYidYB878rI/s1600/20131221_122544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7n-W5_nup1Cv-CS4mYNO8_6f4DNWm-sPO7S4IGZGVGzhUv-Ng_G3Eq-7rmrTluM7-hd5sm6tPT1KgZF9H33vWe4Ec4BjnwwDxpLEMT8Ww7leEDvIqV-QLg5TtOyTfBfVVbYidYB878rI/s320/20131221_122544.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Taikina</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2dl sokeria</li>
<li>1 1/2dl tummaa siirappia</li>
<li>2 1/2dl maitoa</li>
<li>1rkl soodaa</li>
<li>100g voita</li>
<li>1tl jauhettua kanelia, neilikkaa ja inkivääriä</li>
<li>1/2 tl kardemummaa</li>
<li>noin 10dl gluteenitonta jauhoseosta (tarpeen mukaan enemmän)</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Kiehauta sokeri, siirappi ja maito kattilassa. Nosta se liedeltä, lisää sooda, rasva ja mausteet. Sekoita jauhot jäähtyneeseen seokseen. Taikina saa jäädä pehmeäksi, koska se kovettuu jääkaapissa hieman. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä vähintään muutama tunti tai seuraavaan päivään jääkaapissa.<br />
<br />
2. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Kauli taikina gluteenittomien jauhojen avulla ohueksi, ja ota levystä muotilla piparkakkuja. Laita piparkakut leivinpaperin päälle pellille ja paista 6-7 minuuttia.<br />
<br />
Piparkakkujen valmistuksen jälkeen maistui Texmex-salaatti :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwc0q1Ub3Ge-NYR3zu1YEB-D8xnTFIZxtMrvHvT2RTwTJqy4NzT7CFKlaVJzH5cfwtmCzOHzem4vCE0ffaqpiBGu0gPIqzDEozBlXIXUBRPzZFvz96rgTWdlNQMy3GuY9Ish3hx9HFTKfb/s1600/20131221_190505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwc0q1Ub3Ge-NYR3zu1YEB-D8xnTFIZxtMrvHvT2RTwTJqy4NzT7CFKlaVJzH5cfwtmCzOHzem4vCE0ffaqpiBGu0gPIqzDEozBlXIXUBRPzZFvz96rgTWdlNQMy3GuY9Ish3hx9HFTKfb/s320/20131221_190505.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Texmex-salaatti:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Jäävuorisalaattia</li>
<li>Tomaattia</li>
<li>Kurkkua</li>
<li>Naudan jauhelihaa</li>
<li>Salsakastiketta (vahvaa)</li>
<li>Kermaviiliä+dippejä</li>
<li>Nacho- sipsejä</li>
</ul>
<br />
<br />
Pilkotaan salaatti, kurkku ja tomaatit kulhoon ja ruskistetaan jauheliha. Kun jauhelihan on ruskistettu lisätään pannulle myös salsakastike ja sekoitetaan hyvin.<br />
<br />
Annostele salaatti syviin lautasiin ja laita jauhelihaa salaatin päälle. Tässä vaiheessa, jos haluaisi niin voisi jauhelihan päälle murskata nachoja. Sitten lisätään vaan päälle erilaisia dippejä, guacamolea, cheddarjuustokastiketta tai mitä vaan tekee mieli. Meillä oli tällä kertaa dippeinä Taffelin Ranch ja American dipit. Ranch on puolisoni kestosuosikki, joten se on aina yksi vaihtoehto meillä :)<br />
<br />
Eilen kävimme puolisoni perheen luona joulupuurolla ja veimme mukanamme kinuskisen toscakakun, johon kokeilin Kinuskikissan reseptiä. Kakku oli maukas, mutta ehkä olisimme kaivanneet perinteisempää toscaa rapealla kuorrutuksella. Tämä nimittäin oli kaikkea muuta kuin kuivakakku ja maistuihan sekin, mutta en osaa sanoa oliko tällä mitään tekemistä toscakakun kanssa.<br />
<br />
<b>Kinuskinen toscakakku:</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtggdwodrm5oC7EpNAgfWFjBvDVDfiFcVt_e4H_rNd-QN3qjmag-lW3m4JkxmO-m821-6KAbZHh11JEQj-5osrHqlSlv9tntZb_eC7_ZY54Cr4O4Ykrfx1hzRaUu7M_gYQ4mkn-gN1MrKP/s1600/20131222_170003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtggdwodrm5oC7EpNAgfWFjBvDVDfiFcVt_e4H_rNd-QN3qjmag-lW3m4JkxmO-m821-6KAbZHh11JEQj-5osrHqlSlv9tntZb_eC7_ZY54Cr4O4Ykrfx1hzRaUu7M_gYQ4mkn-gN1MrKP/s320/20131222_170003.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Pohja:</b><br />
<br />
<ul>
<li>150 g voita tai margariinia</li>
<li>1 ½ dl ruokokidesokeria (tavallinen hienosokerikin käy)</li>
<li>2 munaa</li>
<li>3 ½ dl vehnäjauhoja</li>
<li>1 tl leivinjauhetta</li>
<li>2 tl kardemummaa</li>
<li>2 dl maitoa</li>
</ul>
<br />
<b>Kuorrutus:</b><br />
<br />
<ul>
<li>100 g voita</li>
<li>150 g mantelilastuja</li>
<li>1 ½ dl ruokokidesiirappia</li>
<li>1 ½ dl kermaa</li>
</ul>
<br />
<br class="emptyline" />
1. Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele reunat.<br />
<br />
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.<br />
<br />
3. Lisää munat yksitellen kunnolla sekoittaen.<br />
<br />
4. Yhdistä vehnäjauhot,
leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen maidon
kanssa. <br />
<br />
5. Kaada taikina vuokaan. Paista 180 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia<br />
<br />
6. Valmista kuorrutus pohjan paistuessa. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä välillä sekoitellen noin 10 minuuttia.<br />
<br />
7. Voit jäähdyttää kuorrutetta vesihauteessa hieman ennen kuin kaadat sen kakun päälle. Laita sitten kakku jäähtymään jääkaappiin.<br />
<br />
8. Irroita irtopohjavuoan reunat, kun kakku on jäähtynyt ja siirrä kakku tarjoilulautaselle. <br />
<br />
<br />
Mukavaa ja rauhallista joulua kaikille!!!:) Nyt saa löhöillä ja herkutella oikein luvan kanssa :)Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-69519621144552959522013-12-20T13:01:00.000+02:002013-12-20T14:15:03.284+02:00Yksi projekti pulkassaJoulu lähestyy ja kiireet kasvavat. Tällä viikolla on saatu aikaan taas yhtä sun toista ja vieläkin riittää tekemistä. Pidempään käynnissä ollut projekti ruokailutilassa saatiin päätökseen. Tämän lisäksi on tonttuiltu lahjojen parissa, tsempattu lukukauden viimeiseen tenttiin ja aloitettu makuuhuonen päivitykset. Touhuiltu siis on. Kohta on hyvä rauhoittua Joulun viettoon ja vetää hetki henkeä :)<br />
<br />
Uutta ilmettä haettiin tuolien ja mattojen päivityksellä. Tavoitteena oli saada vaaleampia ja lämpimämpiä sävyjä ruokailutilaan. Löysimme uudet tuolit huokeaan hintaan, mutta pientä panostusta se myös meiltä vaati. Lähdimme liikkeelle vaaleanruskeista, maalaamattomista tuoleista. Halusimme säilyttää valkoisen yleisilmeen ja päädyimme maalaamaan tuolit. Osittain tilanpuutteen takia päätimme myös olla esikäsittelemättä tuoleja. Valkoista kalustemaalia pintaan kahteen otteeseen ja sopivat istuintyynyt päälle, niin helposti syntyy maalaisromanttinen yleisilme ;) Saatoimme luovuttaa vanhat tuolimme uuteen kotiinsa palvelemaan innokkaasti niitä odottavia uusia omistajia.<br />
<br />
Tästä lähdettiin liikkeelle :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWioNeDJmnXDo9XGJgS4oefX3Z5HJVkEKnY5MPC6aREifeBiau9r4XSzToMB4upOKA7KhaWyhv93eUplJOKzXYaqLyvi4Ez3PBiirexqP7UlpuoAH6Sb5GWXIG24LKzH4GBJwX1avXOvjk/s1600/20131212_184359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWioNeDJmnXDo9XGJgS4oefX3Z5HJVkEKnY5MPC6aREifeBiau9r4XSzToMB4upOKA7KhaWyhv93eUplJOKzXYaqLyvi4Ez3PBiirexqP7UlpuoAH6Sb5GWXIG24LKzH4GBJwX1avXOvjk/s320/20131212_184359.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tuolit maalattiin 2 kertaa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBwwc48pQyO0yDCPspiGiVfkyZcJp6hF4NNQSBVmc3Vw4iK7ICaDhN51cjT-AMgVfO_MACR2FjvBQsUi0eG75w-wPmcGQo8wj5ANdDrjjBdNDhvdIJb_h8fbe4fVEWogdCuT9uXa7aqMp/s1600/20131215_185210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBwwc48pQyO0yDCPspiGiVfkyZcJp6hF4NNQSBVmc3Vw4iK7ICaDhN51cjT-AMgVfO_MACR2FjvBQsUi0eG75w-wPmcGQo8wj5ANdDrjjBdNDhvdIJb_h8fbe4fVEWogdCuT9uXa7aqMp/s320/20131215_185210.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Keskiviikkona kaikki oli istuintyynyjä myöten valmista :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE2usyWYztfE-uz3yFTdUDJEtxObHpf-sQ6nl4y9sV65b8oPJ0DvWTBhRSG3zfCr-c7YTSVRTlmkzQkOpEkoJgcmGPJHUiYJuHynMwKAJw1pN2rTZIbirku6zPYZF9uwX38E0KK8i0z31m/s1600/20131217_204836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE2usyWYztfE-uz3yFTdUDJEtxObHpf-sQ6nl4y9sV65b8oPJ0DvWTBhRSG3zfCr-c7YTSVRTlmkzQkOpEkoJgcmGPJHUiYJuHynMwKAJw1pN2rTZIbirku6zPYZF9uwX38E0KK8i0z31m/s320/20131217_204836.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Maalaaminen on aina iso projekti, joka vie paljon aikaa ja tilaa. Joka kerta, kun olen aloittanut uuden maalausprojektin (kohteita on pari ennestään), olen päättänyt etten enää ikinä maalaa mitään. Budjetin ja valinnan vaikeuden takia sitä kuitenkin löysi itsensä taas pensseli kädessä maalaamasta. Do it yourself, jos ei muu auta :) <br />
<br />
Kaikenlaista puuhastelua on kiva harjoittaa ja se pitää mielen virkeänä. Tulisi vain muistaa, että hoitaa projektin kerrallaan loppuun saakka ja aloittaa sitten vasta uuden. Stressi on herkästi kulman takaa kurkistava asia, joten älä kasaa itsellesi liikaa tekemistä. Nyt kohti viikonloppua ja viimeisiä valmisteluja ennen joulua. Koulu on tältä vuodelta ohitse ja odotettu vapaa alkaa.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-60337755743891376922013-12-15T13:26:00.000+02:002013-12-23T15:02:54.093+02:00Joulumetsä-juustokakkuTaisin aiemmin todeta, että juustokakkukiintiö on täynnä, mutta never say never...Tähänkin viikonloppuun kuului kiireiden lisäksi herkuttelu. Vanhempani olivat tulossa kylään ja päätin leipoa jouluisen juustokakun. Sitä varten piti aloittaa perjantaina pipareiden leipominen. Projekti kuitenkin alkoi jo torstaina taikinan valmistamisella, sillä taikinan on hyvä antaa seistä muutama tunti tai yön yli ennen leipomista.<br />
<br />
Tummat piparit:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>300g margariinia</li>
<li>4dl sokeria</li>
<li>3 kananmunaa</li>
<li>200g siirappia</li>
<li>1/2 pussia piparkakkumaustetta</li>
<li>5tl soodaa</li>
<li>1kg vehnäjauhoja (tarpeen mukaan voi laittaa myös enemmän)</li>
</ul>
<br />
<br />
Kuorrute:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 munan valkuainen</li>
<li>3 1/2 dl tomusokeria</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Lisää kulhoon margariini, sokeri, kananmunat ja siirappi, vaahdotetaan nämä hyvin.<br />
2. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään ja lisää sen jälkeen ne nesteseokseen. Vaivaa taikinaksi ja nosta sen jälkeen kulho jääkaappiin, anna olla yön yli.<br />
3. Ota seuraavana päivänä takina jääkaapista hyvissä ajoin, jotta taikina kerkeää lämpenemään, vaikka tuntia ennen.<br />
4. Kauli taikina 2-3 mm:n pakksuiseksi levyksi. Tee muoteilla erilaisia
piparkakkuja ja paista 200-asteisessa uunissa noin 7-10 minuuttia.<br />
5. Koristele halutessasi jäähtyneet piparit tomusokerikuorrutuksella.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhpenOGjAQF7ECtreJZ0U0gJr4E7jgb_n2rILd_Ae3sBKkg37bMDoHxhYPZh5jikPSMHWy_HkkuWcTML3TdQgHEh5xdmYfP9CtGY0oLSryswg7y2beHj_aPYIINmu5onveN6SwrEsieNx/s1600/20131213_165344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhpenOGjAQF7ECtreJZ0U0gJr4E7jgb_n2rILd_Ae3sBKkg37bMDoHxhYPZh5jikPSMHWy_HkkuWcTML3TdQgHEh5xdmYfP9CtGY0oLSryswg7y2beHj_aPYIINmu5onveN6SwrEsieNx/s320/20131213_165344.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Tein perjantaina suklaajuustokakun hyytymään ja lauantaina oli kaikki koristelua vaille valmista :)<br />
<br />
Suklaajuustokakku:<br />
<br />
Pohja<br />
<ul>
<li>200g digestivekeksejä</li>
<li>75g voita</li>
</ul>
Täyte<br />
<div>
<ul>
<li>200g maustamatonta tuorejuustoa</li>
<li>200g créme fraichea</li>
<li>2,5dl Flora kuohua</li>
<li>200g tummaa suklaata</li>
<li>1,5dl sokeria</li>
<li>1 rkl vaniljakreemijauhetta</li>
</ul>
<ul>
</ul>
<br />
<br />
<br />
1. Murenna keksit ja nypi joukkoon voi. Painele valmis keksi-voiseos
leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Tässä tapauksessa tein
kakun suoraan kakkupahvin päälle.<br />
<br />
2. Sekoita hyvin kulhossa maustamaton tuorejuusto sekä creme fraiche + sokerit ja vaniljakreemijauhe. Vatkaa toisessa kulhossa Flora kuohut.<br />
<br />
3. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja lisää huoneenlämpöiseksi jäähtynyt suklaa tuorejuusto-seokseen. Sekoita hyvin.<br />
<br />
4. Lisää Flora kuohu sekä tuorejuustoseos ja sekoita hyvin.<br />
<br />
5. Liota liivatteita viisi minuuttia kylmässä vedessä ja sulata ne
sitten tilkassa (2rkl) kiehuvaa vettä. Lisää sitten vähän jäähtynyt
liivate ohuena nauhana seokseen, koko ajan hyvin sekoittaen.<br />
<br />
6. Kaada seos irtopohjavuokaan keksipohjan päälle ja laita vuoka jääkaappiin hyytymään yön yli.<br />
<br />
7. Kun kakku on hyytynyt voit halutessasi koristella sitä haluamallasi tavalla. Itse koristelin kakun pipareilla ja marengilla.<br />
<br />
Tummasuklaa itsessään on voimakkaan makuista, joten halutessa makua voisi pehmentää sekoittamalla tekovaiheessa vaahtoutuvaa vaniljakstiketta.<br />
<br />
Marengin valmistaminen on hyvin yksinkertaista:<br />
<br />
Marenki:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2dl sokeria</li>
<li>2 kananmunan valkuaista</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Lisää aineet kulhoon ja vatkaa niin kauan, että kun käännät kulhon ylösalaisin marenki ei tipu/valu yhtään.<br />
<br />
2. Pursota leivinpaperin päälle haluamasi muotoisia marenkeja.<br />
<br />
3. Paista uunin alaosassa 100 asteessa noin tunti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjm3BDhBdlbkOTY_yV1x5QhZNAYHE72lA1oKlUOSpqzBDLUmnR1qu5PyZXwuZ2_rbbRGyQcMxbJ53qTFZqW8FS7QhRXAT1j3dP7vLUMhUQwkQIFwlgwY8PQsQASQqVcEC6ZvRLsyB0J4l/s1600/20131214_135848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjm3BDhBdlbkOTY_yV1x5QhZNAYHE72lA1oKlUOSpqzBDLUmnR1qu5PyZXwuZ2_rbbRGyQcMxbJ53qTFZqW8FS7QhRXAT1j3dP7vLUMhUQwkQIFwlgwY8PQsQASQqVcEC6ZvRLsyB0J4l/s320/20131214_135848.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgshI40Ec9sesRL41Hplz_MeqW5y9LNmm9X4i0lG4uBPAlXcq38LEP8tPeP4f8Y9Mbs9K_ZP2Q9YLQ8cHrbIhD-NdqeHJc3MrcE044i0m2Y7tFH9USj2QDkm1qQ7EMYuqumj0kvISQixVWW/s1600/20131214_163304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgshI40Ec9sesRL41Hplz_MeqW5y9LNmm9X4i0lG4uBPAlXcq38LEP8tPeP4f8Y9Mbs9K_ZP2Q9YLQ8cHrbIhD-NdqeHJc3MrcE044i0m2Y7tFH9USj2QDkm1qQ7EMYuqumj0kvISQixVWW/s320/20131214_163304.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8DofTbFhtyl1wbbMxtscTo-va_MtIJnpCa51KoJAxoOBtBXUcY2a8tZsAHPjFZqdYTb04Q1Y88wfg9bp5m5Tzln8JPJRVM7BImvksttDd-CaVrPORYMIe3DkxrJNfVv16QinfRi4RYNLr/s1600/20131214_153453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8DofTbFhtyl1wbbMxtscTo-va_MtIJnpCa51KoJAxoOBtBXUcY2a8tZsAHPjFZqdYTb04Q1Y88wfg9bp5m5Tzln8JPJRVM7BImvksttDd-CaVrPORYMIe3DkxrJNfVv16QinfRi4RYNLr/s320/20131214_153453.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlvTvzJVZOGbt_PoKalSxZL9Jt-y_vmjEucnYzpp470zOYxyhMHCPH3Q3V9HlilOmOb2rUSaxBT7E4hmJeCeFWd7FbgOJxFkmvdvParWsu1Zv2WN8B7iJbQ-J1CEsv97wq282OEDtB7i6/s1600/20131214_154006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwlvTvzJVZOGbt_PoKalSxZL9Jt-y_vmjEucnYzpp470zOYxyhMHCPH3Q3V9HlilOmOb2rUSaxBT7E4hmJeCeFWd7FbgOJxFkmvdvParWsu1Zv2WN8B7iJbQ-J1CEsv97wq282OEDtB7i6/s320/20131214_154006.jpg" width="320" /></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kUHy_8cosp1SzS-44jrTXxj_gAgPF2b5OgzgIlNm3ajOJAJyAXMxlX9d7I2DXYRX7EOaXPKOBVxyUCvdrsCML_QMV2obCfcITSX18ZM31AD9ZTPwkRIYjuGFShL9ro6O3Uy0F3YoZDmn/s1600/20131215_100527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kUHy_8cosp1SzS-44jrTXxj_gAgPF2b5OgzgIlNm3ajOJAJyAXMxlX9d7I2DXYRX7EOaXPKOBVxyUCvdrsCML_QMV2obCfcITSX18ZM31AD9ZTPwkRIYjuGFShL9ro6O3Uy0F3YoZDmn/s320/20131215_100527.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Juustokakku maistui vielä näin sunnuntaina aamuteen kanssa :) Tänään viimeistellään keittiön tuolien maalaus ja otetaan rennosti, mukavaa sunnuntaita! :)</div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-28104409589967641742013-12-13T11:53:00.002+02:002013-12-13T22:33:05.314+02:00Joulupuu-Boston ja uudet tuolitJoulu lähestyy ja myös leivonnan puolella on siirrytty jouluisiin aiheisiin. Matkustaessani eilen koulusta kotiin iski minuun valtaisa pullahimo. Tunsin nenässäni jo vastaleivotun pullan tuoksun ja halusin tällä kertaa kokeilla kuusen muotoon valmistettua ja hieman erilaisilla täytteillä varustettua bostonkakkua. Muotoiluun olin saanut vinkin ystävältäni Hulilta. Pari viikkoa sitten <a href="http://www.varitehdas.blogspot.fi/2013/12/vauhdikas-viikonloppu.html" target="_blank">Leidien pikkujouluissa</a> oli tarjolla kuusen muotoon aseteltu juustolautanen ja juustokakku jonka pintaan oli kuvioitu kuusi pinkeillä pallokarkeilla.<br />
<br />
Joulupuu-Boston: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7acGvydtBwCMs4CCIm3Ay7Pds0H9fYDX895bdL4qdIZTseRibhiSXdGGYCexmnEP6dQiuvSynow6hbgKij9IEi5WKu4pkNEax9zBld4otBAXiNux4LxAN7UAIdnoH1IY1AFZWl6aqGhAU/s1600/20131212_204138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7acGvydtBwCMs4CCIm3Ay7Pds0H9fYDX895bdL4qdIZTseRibhiSXdGGYCexmnEP6dQiuvSynow6hbgKij9IEi5WKu4pkNEax9zBld4otBAXiNux4LxAN7UAIdnoH1IY1AFZWl6aqGhAU/s320/20131212_204138.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFhHN_jw41WH-34RPhO24Y7ABRRcMnNhYJt2ZLP8fD2TrDjtYnjzLSRkBSHtvGVyjU0X8qnxcnmRqYgSOWy8Q4uozG3QHDjkWDu1zkGix4RJ8230zpfpmFdN1CcG7joWmnT-DQXtWXlha/s1600/20131212_153008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFhHN_jw41WH-34RPhO24Y7ABRRcMnNhYJt2ZLP8fD2TrDjtYnjzLSRkBSHtvGVyjU0X8qnxcnmRqYgSOWy8Q4uozG3QHDjkWDu1zkGix4RJ8230zpfpmFdN1CcG7joWmnT-DQXtWXlha/s320/20131212_153008.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4yGqSNk0W1GY1XTdj2MYs9vY9HsjV_HMW1PBBhSTqXD2RJNNCdz8UnVCi1ecICzpXHrIDoaFMkTeYF_TWVL3TF9u0halFFhoEaLWHeDTECe2kR2597pJW9b9sNHBFo1juBcSAqo_KblR/s1600/20131212_150944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4yGqSNk0W1GY1XTdj2MYs9vY9HsjV_HMW1PBBhSTqXD2RJNNCdz8UnVCi1ecICzpXHrIDoaFMkTeYF_TWVL3TF9u0halFFhoEaLWHeDTECe2kR2597pJW9b9sNHBFo1juBcSAqo_KblR/s320/20131212_150944.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLAUIF4i1Ukw4Fh8H-VHAIdsa1WI-VP-BeLpNmC3tdY1YwO6c0FfXsTOQqCmQ0SVP42cYABEeJh9FDs9_fKuADoMzE0dMDGwJRMUy0y11rMeZrVV19kTwKZMjxlIglTlsplq5pi_Zf5C1/s1600/20131212_150719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLAUIF4i1Ukw4Fh8H-VHAIdsa1WI-VP-BeLpNmC3tdY1YwO6c0FfXsTOQqCmQ0SVP42cYABEeJh9FDs9_fKuADoMzE0dMDGwJRMUy0y11rMeZrVV19kTwKZMjxlIglTlsplq5pi_Zf5C1/s320/20131212_150719.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Pullataikina:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 pala hiivaa</li>
<li>ripaus suolaa </li>
<li>100g sulatettua voita</li>
<li>7 dl maitoa</li>
<li>n. 2dl vettä hiivaa varten </li>
<li>2 1/2dl sokeria</li>
<li>1/2 putkiloa kaardemummaa</li>
<li>Jauhoja n.0,5kg (jauhoja lisätään sen verran ettei taikina tartu käsiin, ei kuitenkaan liikaa ettei taikinasta tule liian kovaa)</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Täyte:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Kanelia, voita, sokeria. Tähän kuusi-bostoniin laitoin edellämainittujen täytteiden lisäksi suklaahippuja ja punaherukkamarjoja.</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Voiteluun:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 kananmuna</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Valkoinen kuorrute:</b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>1 kananmunan valkuainen</li>
<li>3 1/3dl tomusokeria</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Liota hiiva lasissa, jossa on n. 2dl haaleaa vettä (tai sen verran että hiiva jää kokonaan veden alle) n.5-10min, lisää joukkoon ripaus suolaa (alle 1/2 tl). Mikäli käytät kuiva hiivaa niin sen voi sekoittaa suoraan kädenlämpöiseen maitoon.<br />
2. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sulata toisessa kattilassa voi.<br />
3. Kaada kädenlämpöinen maito kulhoon ja lisää liotettu hiiva, sokeri, kaardemumma ja sulanut voi.<br />
4. Sekoita seosta ja lisää jauhot, jauhoja tulee lisätä niin paljon ettei taikina tartu käsiin (mutta varo ettei taikinasta tule liian kovaa).<br />
5. Anna taikinan nousta n.1h<br />
6. Ota reilu pala taikinaa ja kauli taikina levyksi ja lisää
kaneli-voi-sokeri-seosta koko levyn päälle. Sekä halutessasi
suklaahippuja ja marjoja. Kääri sitten taikinalevy rullalle ja leikkaa
n.4cm levyisiä paloja tangosta.<br />
7. Asettele palat leikattu puoli ylöspäin
voideltuun vuokaan vieri viereen. Kun olet täyttänyt vuoan paloilla, anna
boston-kakun nousta vielä vuoassa n.15-30min.<br />
8. Voitele kananmunalla ja
paista uunin keskitasolla 200 asteessa. Pullista näkee kun ovat valmiita, kaunis väri kertoo sen :)<br />
9. Kun bostonkakku on jäähtynyt voit halutessasi lisätä sokerikuorrutteen päälle: Lisää kulhoon munan valkuainen ja sekoita sitä vähän. Lisää sitten tomusokeri ja vatkaa hyvin.<br />
10. Laita vatkattu kuorrute tukevaan pussiin ja leikkaa kulmaan haluamasi kokoinen reikä, sitten vain pursotellaan omavalintaista kuviota kakun päälle :)<br />
<br />
Nyt jo
edesmenneen isoäitini vinkki pullataikinan tekemisessä: taikinaan ei
tule laittaa kananmunaa, pulla kuivettuu nopeammin ja ei ole yhtä
pehmeää. Liekö tämä leivontainto sieltä periytynyt, isöäidilläni oli aina leipomamyssy päässä ja puuhaili paljon keittiössä, vaikka on äitinikin melkoinen jauhopeukalo :)<br />
<br />
Keittiön "värit vaihtoon" ikuisuusprojekti liikahti eilen hieman eteenpäin, löytäessäni Tori.fi:stä edulliset tuolit. Myyjä oli vielä niin innokas myymään tuolit, että tarjoutui tuomaan ne meille kotiin. Melkoisen uskomatonta sanoisin. Tuolit on tarkoitus maalata valkoisiksi ja siihen projektiin ryhdyn myöhemmin tänään. Pientä puuhastelua siis taas luvassa. Tänään on hyvää aikaa hieman renoveerata sillä puolisoni lähtee viettämään piukkujouluja. Täytynee hakea hieman remontti-glögiä kaupasta ja ryhtyä tuumasta toimeen :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9BhWzwQT6ZQZe7V4dSxOgezx_r6tqVyjhio6_otASK27KQk_83mAHxnJR5lp-ow_-0sDHklhZjrEhUGzHpwQOsbrgR_Aco9u15I7fRQ2qpslXjRuQknvJkM7_DBBzEvNBZOCPDfV-5CTI/s1600/20131212_184359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9BhWzwQT6ZQZe7V4dSxOgezx_r6tqVyjhio6_otASK27KQk_83mAHxnJR5lp-ow_-0sDHklhZjrEhUGzHpwQOsbrgR_Aco9u15I7fRQ2qpslXjRuQknvJkM7_DBBzEvNBZOCPDfV-5CTI/s320/20131212_184359.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-87115066380722903352013-12-11T17:00:00.001+02:002013-12-13T12:34:08.016+02:00Valoa pimeäänLukukausi lähenee loppuaan ja eilen oli toiseksi viimeinen tentti ennen joululomaa. Nyt on taas hieman aikaa hengähtää ja pohtia sisustukseen liittyviä asioita. Välillä sitä miettii, että olenkohan opiskelemassa oikeaa alaa kun mielessäni pyörii päivittäin kaikkea sisustamiseen liittyvää ja tuntuu, että kun saa kodin mallilleen niin menee muutama viikko ja taas olisi tarve muutoksille. Tai sitten tämä kylmä ja pimeä vuodenaika tekee sen, että on mukava laittaa kotia ja oleilla sisällä lämpimässä :)<br />
<br />
Pimeästä tulikin mieleen, että valaisimet ovat olleet aina yksi sisustamiseen liittyvistä intohimoistani. Rakastan kookkaita ja näyttäviä lamppuja. Valaisimet ovat tosin melko arvokkaita ja toistaiseksi joudun tyytymään niiden ihailemiseen Finnish Design -shopin nettisivuilla. Tom Dixonin suunnittelemat lamput ovat todella upeita, voi kunpa joskus sellaisen saisi :)<br />
<br />
Valaistusta meiltä kotoa:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-hpEc8iFIksrlNZJ4I5A3PZB9ECAJBpkJi50P0ZCPVf-_jKOXuKWRhGh-TjRV0NYIxe6XKd_tJliH1JmeaTyO_hGeyFbFZqke0G1xdHcZ-V0iW8v8Ev1gUFQHIHDU69pBMvqHi3WG6XH/s1600/valaisimet_testi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-hpEc8iFIksrlNZJ4I5A3PZB9ECAJBpkJi50P0ZCPVf-_jKOXuKWRhGh-TjRV0NYIxe6XKd_tJliH1JmeaTyO_hGeyFbFZqke0G1xdHcZ-V0iW8v8Ev1gUFQHIHDU69pBMvqHi3WG6XH/s320/valaisimet_testi.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Vasemmalla alakulmassa olevan vanhan valaisimen löysin kirppikseltä sattumalta parilla eurolla ja sehän oli otettava mukaan. Isäni kunnosti tämän meille käyttökelpoiseksi ja nyt se valaisee kauniisti eteisessämme.<br />
<br />
Missä ikinä liikkuessani kiinnitän paljon huomiota sisustukseen/ympäristöön ja välillä hyviä ideoita voi löytää mistä ja milloin vaan. Kesällä Viking Gracellä risteillessämme bongasin upean valaisimen. Myöhemmin olen nähnyt kyseisen valaisimen myös Stockmannin Hullut Päivät -kuvastossa. Hintalapussa taisi komeilla 999€, joten se jäi vielä myöhemmin mahdollisesti toteutettaviin haaveisiin. Sama valaisin löytyy myös Helsingin Hard Rock Cafesta. Valaisin on suhteellisen kookas ja jäinkin miettimään että se saattaa sopia paremmin suuriin julkisiin tiloihin, joihin niitä on hankittu useita, kuin kerrostaloasunnon olohuoneeseen. Mielikin muuttuu niin usein, että on ihan hyvä ettei aina ryntää ostamaan kaikkea mitä mieleen tulee. Tosin sisustamiseen liittyvät ideat usein pysyvät mielessä, kunnes ne saa toteutettua. Vielä vaikeampaa on selkeä visio siitä mitä haluaa, sitä kun ei millään malttaisi odottaa vaan kaikki olisi saatava nyt ja heti. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCtE_DMdJGfMM7stqopK53V1XspD-xavGM5RYBGb7Wnwy15IRYTZKz5q2co9RnG_PDb95k809pseX758GJVE91XcXy9w8TS10Fi6v7ZRNMfolGL3dMMbitKkv_ok6PK2IIBmfxDJ995gcM/s1600/20130221_130807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCtE_DMdJGfMM7stqopK53V1XspD-xavGM5RYBGb7Wnwy15IRYTZKz5q2co9RnG_PDb95k809pseX758GJVE91XcXy9w8TS10Fi6v7ZRNMfolGL3dMMbitKkv_ok6PK2IIBmfxDJ995gcM/s320/20130221_130807.jpg" width="320" /></a></div>
Bongaamani valaisin Viking Gracelta<br />
<br />
Vaikka edelliset projektit asunnossamme ovat vielä käynnissä tekisi mieli siirtyä päivittämään makuuhuonettamme. Haluan sinne lämpimämpiä sävyjä ja jotkut ihanat pöytälamput. Tavoitteena on saada muutosta aikaan pienillä päivityksillä. Lisäsin makuuhuoneestamme kuvan erääseen sisustushullujen ryhmään ideoiden toivossa. Ihmisiltä tulikin paljon ideoita ja alla olevassa kuvassa on yhden sisustushullun hahmotelma, pienillä muutoksilla saa ihmeitä aikaan :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnWPzIotB-4VvcAULRkaNszcIkJ3HWR91qmThENvl2icDYPJfLkKxFVxfc3F242WEDJKBgAaqtry2SDmxjOMDv9j8u8htWKrUaaJd-37Q0UxS_SGHE3fmaVKAqZZJltGKspt1XfstVA-P/s1600/1479138_10152103855100242_1593518769_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnWPzIotB-4VvcAULRkaNszcIkJ3HWR91qmThENvl2icDYPJfLkKxFVxfc3F242WEDJKBgAaqtry2SDmxjOMDv9j8u8htWKrUaaJd-37Q0UxS_SGHE3fmaVKAqZZJltGKspt1XfstVA-P/s320/1479138_10152103855100242_1593518769_n.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Sisustuksen ja muun arjen vastapainona on aina kiva käydä välillä elokuvissa. Nyt katsomaan Hobitti-trilogian II osaa "Hobitti - Smaugin autioittama maa" 3D HFR-versiona. Aikaisemmin Taru Sormusten Herrasta elokuvat tai muut kyseisen tyylilajin elokuvat eivät minua sytyttäneet, mutta tutustuttuani puolisooni on oma henkilökohtainen skaalani avartunut piirun verran ja kattaa nykyään jos jonkinlaisia elokuvia :D<br />
<div>
<br /></div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-67326366984077588382013-12-09T21:45:00.002+02:002013-12-09T21:45:30.550+02:00Cheesecake-weekendPidennetty viikonloppu takana, on herkuteltu, syöty hyvin ja taas herkuteltu. On nähty hyvää komediaa, kahviteltu synttäreitä ja nautittu. Vauhdikkaasti se kyllä sujahti ja taas on saanut mennä pää kolmantena jalkana paikasta toiseen, laittaa paikkoja kuntoon ja leipoa. Jospa tästä kuitenkin riittäisi energiaa koko alkaneelle viikolle.<br />
<br />
Perjantaina kävin ystäväni kanssa Naisten joulumessuilla Wanhassa Satamassa. Siellä oli ihania käsitöitä ja herkkuja myytävänä. Olen aina ihaillut ja haikaillut <a href="http://www.herkkusuukorut.fi/" target="_blank">Herkkusuun</a> koruja netissä ja messuilta löysin heidän myyntipisteen. Pääsin vihdoin näkemään korut luonnossa ja koskettelemaan niitä. Siitähän seurasi valinnan vaikeus ja lopulta positiivinen ostopäätös. Mukaan tarttui mustikkapiirakkakorut, jotka pääsivät heti käyttöön eilen synttärikaffeilla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdP8B2iHpD4ck_2GYCYeFxMo0OPj9i3oiM74KMoJS1ZSqU60XqS-Je-gMolT0XyPxsSoja98SXRx8N_Jr1XDdRNu3B3GOA73KuRHW9akpDFjhXuFfOpDPXLYvl70Q2C9xOOGX-gFbAHig/s1600/20131206_180135%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdP8B2iHpD4ck_2GYCYeFxMo0OPj9i3oiM74KMoJS1ZSqU60XqS-Je-gMolT0XyPxsSoja98SXRx8N_Jr1XDdRNu3B3GOA73KuRHW9akpDFjhXuFfOpDPXLYvl70Q2C9xOOGX-gFbAHig/s320/20131206_180135%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Lauantaina kävimme puolisoni kanssa Linnanmäen Peacock-teatterissa katsomassa hassun hauskaa <a href="http://www.starsshow.fi/" target="_blank">Stars Showta</a>. Jarkko Tamminen ja Laura Voutilainen olivat aivan loistavia, miten joillain on niin uskomaton taito imitoida muita. Välillä jopa teki hieman häijyä jotkut vitsit/imitaatiot, mutta komediaahan se vain on. Voimme lämpimästi suositella. Illan kruunasi ystävältäni Martinalta saatu Loimu Glögi, jota nautimme illan päätteeksi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsv6kOl14_-VIrGJtb9rYNtvb7lk1ifQJwEOJAweDUcaMaTQT_RThAIi209R-lk0EGgWcJiqq8El-1ABrmsgLV0CbTLc8EldCN13KVN_vbJud4kuVcjfBRkIWNq3PvlbiJIPnlNtxchp6q/s1600/20131207_214215%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsv6kOl14_-VIrGJtb9rYNtvb7lk1ifQJwEOJAweDUcaMaTQT_RThAIi209R-lk0EGgWcJiqq8El-1ABrmsgLV0CbTLc8EldCN13KVN_vbJud4kuVcjfBRkIWNq3PvlbiJIPnlNtxchp6q/s320/20131207_214215%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg761xFnS-nz-TqIIyn7VMFw43JE1kpfCoElDlE1BbIOijVyR6KdrE44t1T8olujgKtTWmb2BYfEIZ9WDIShr1XZJ5FFmGLT5E1TF9JKjLotcIrg3bMb4tyLAVDNb62ygUPSK6eD1Gq73Gk/s1600/20130405_215924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg761xFnS-nz-TqIIyn7VMFw43JE1kpfCoElDlE1BbIOijVyR6KdrE44t1T8olujgKtTWmb2BYfEIZ9WDIShr1XZJ5FFmGLT5E1TF9JKjLotcIrg3bMb4tyLAVDNb62ygUPSK6eD1Gq73Gk/s320/20130405_215924.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Viikonloppu kaikkiaan oli varsin "juustokakkuinen". Puolisoni täytti vuosia sunnuntaina ja aloitin niihin valmistautumisen perjantaina leipomalla testimielessä kaksi pienempää juustokakkua. Toiseen kakuista (valkosuklaajuustokakku vadelmasydämellä) yritin tehdä marmorikuviointia, jossa en kuitenkaan onnistunut täysin sillä käyttämäni mansikkasose ei ollut tarpeeksi kiinteää. Lauantaina ennen teatteria leivoin puolisoni pyynnöstä Mango-vaniljajuustokakun varsinaisia kakkukahveja varten. Kyseinen kakku jäi puolisoni mieleen ravintolapäivästä, jonne ystäväni <a href="http://www.tupakeittiossa.blogspot.fi/" target="_blank">Tupakeittiöstä</a> oli valmistanut kyseisen kakun. Eilenkin on siis syöty juustokakkuja mahan täydeltä ja juustokakkukiintiö taitaa nyt hetkeksi olla täynnä.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwxj_w-Q1RhIDVKerLrv6piAKSH0ky8WHUAW7haXHylTwqquE6y2ux5HVBHGTtA8aLjJ192t1FvmDA9zCogCQ5b1OR3xsbZATEQYBq8mYJNbqTr_5e7FpSE7SoV_5FpBPzhwmtXsKGzB5/s1600/20131208_130131%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdwxj_w-Q1RhIDVKerLrv6piAKSH0ky8WHUAW7haXHylTwqquE6y2ux5HVBHGTtA8aLjJ192t1FvmDA9zCogCQ5b1OR3xsbZATEQYBq8mYJNbqTr_5e7FpSE7SoV_5FpBPzhwmtXsKGzB5/s320/20131208_130131%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYujPM6MMhivFlM37SnqZC4-nIKnJaKIH-0W9P5Oji64qhjclg7Bz8p6Wx-lNmFh_gg2TwV-MpbdjzCbvyJOUBPntIw_kTMy0AR6ghPCQXVVnaPzXtWmm1eE98EUzGnAGqkkC3bTgCuziP/s1600/20131208_130124%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYujPM6MMhivFlM37SnqZC4-nIKnJaKIH-0W9P5Oji64qhjclg7Bz8p6Wx-lNmFh_gg2TwV-MpbdjzCbvyJOUBPntIw_kTMy0AR6ghPCQXVVnaPzXtWmm1eE98EUzGnAGqkkC3bTgCuziP/s320/20131208_130124%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXKJhIxs9ojLiyJWyd3KiOqFcKGuy71ocbg7rJIQoKoRtn-vGvMhpZk1obZwsIuwPbOhvtYThcFLnF2EzI1WmOJZp4XlyKROcnPmrqYyQh9vYC73tNaBZsA4pKRLDr_QHO70ibraUVEdi/s1600/20131208_100447%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXKJhIxs9ojLiyJWyd3KiOqFcKGuy71ocbg7rJIQoKoRtn-vGvMhpZk1obZwsIuwPbOhvtYThcFLnF2EzI1WmOJZp4XlyKROcnPmrqYyQh9vYC73tNaBZsA4pKRLDr_QHO70ibraUVEdi/s320/20131208_100447%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNHMr0DES8_CGayvJTjIB9OAwl4J0u38E1fVwVwobcFZuGeYTzgBtBzY6D6hO1DEhFX8V9gcF50qFVbdqDRwrz9z3FyxKmvdF_R0_3z8N1AIKCb8uJVEAHjlzzVReM_11AQZLp7tdHObC/s1600/20131208_130847%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNHMr0DES8_CGayvJTjIB9OAwl4J0u38E1fVwVwobcFZuGeYTzgBtBzY6D6hO1DEhFX8V9gcF50qFVbdqDRwrz9z3FyxKmvdF_R0_3z8N1AIKCb8uJVEAHjlzzVReM_11AQZLp7tdHObC/s320/20131208_130847%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Mango-vaniljajuustokakku:<br />
<br />
Pohja:<br />
<ul>
<li>200g Digestive-keksejä</li>
<li>75g voita</li>
</ul>
<br />
Vaniljatäyte:<br />
<ul>
<li>2,5dl Flora kuohua</li>
<li>200g maustamatonta tuorejuustoa</li>
<li>200g Créme fraichea</li>
<li>2,5dl vaahtoutuvaa Flora Vanillaa</li>
<li>reilu ruokalusikallinen vaniljakreemijauhetta</li>
<li>1-1,5dl sokeria</li>
<li>4 liivatelehteä</li>
</ul>
Kiille:<br />
<ul>
<li>2 purkkia Piltti mangososetta</li>
<li>4 passionhedelmää</li>
<li>2,5 liivatelehteä </li>
</ul>
<br />
1. Murenna keksit ja nypi joukkoon voi. Painele valmis keksi-voiseos
leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Tässä tapauksessa tein
kakun suoraan kakkupahvin päälle.<br />
<br />
2. Sekoita hyvin kulhossa maustamaton tuorejuusto sekä creme fraiche ja vatkaa toisessa kulhossa Flora Kuohu sekä Flora Vanilla.<br />
<br />
3. Yhdistä seokset keskenään ja lisää sokeri seokseen. Vatkaa hyvin.<br />
<br />
4. Liota liivatteita viisi minuuttia kylmässä vedessä ja sulata ne
sitten tilkassa (2rkl) kiehuvaa vettä. Lisää sitten hieman jäähtynyt
liivate ohuena nauhana seokseen, koko ajan hyvin sekoittaen.<br />
<br />
5. Levitä täyte ripeästi vuokaan pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään.<br />
<br />
6. Kun kakku on hyytynyt hetken (ainakin tunnin), voidaan tehdä kiilleseos kakun päälle. Halkaise passionhedelmät ja lusikoi hedelmäliha/siemenet kulhoon ja lisää mangososeet. Sekoita nämä hyvin keskenään.<br />
<br />
7. Laita 2,5 liivatelehteä kylmään veteen likoamaan viideksi minuutiksi ja sulata ne sitten tilkassa (2rkl) kiehuvaa vettä. Lisää sitten jäähtynyt liivate ohuena nauhana mango-passion seokseen, koko ajan sekoittaen.<br />
<br />
Kakun voi koristella oman maun mukaan, mutta päädyin kokeilemaan Papadopoulos Caprice Classic suklaakeksitankoja. Tarkoitus oli tehdä marmorikuviointi, mutta se ei mennyt perjantaina kuin strömssössä niin jätin sen vielä hautumaan. Ystäväni Tupakeittiöstä oli tätä aiemmin kokeillut ja se toimi mielestäni loistavasti.<br />
<br />
<br />
Mukavaa alkanutta viikkoa kaikille :) <br />
<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-15401323296339558582013-12-06T11:49:00.000+02:002013-12-06T11:49:05.544+02:00Tulinen torstaiKeskiviikon ja torstain välisenä yönä tuli nukuttua huonosti, kun päässäni pyöri taas tuhat ja yksi sisustus- ja leivontaideaa. Aamulla kellon soidessa olisi tietenkin nukuttanut ja siitä seurasi kiireinen aamu. Mielessäni pyöri erilaiset vaihtoehdot ruokapöydän uusiksi tuoleiksi, jotka ovat edelleen hakusessa sekä puolisoni synttäriherkut. Puolisoni täyttää sunnuntaina vuosia ja vietämme niitä lauantaina jo vähän etukäteen. Vien hänet Linnanmäen Peacock -teatteriin katsomaan Stars Showta. Olemme molemmat hauskan komedian ystäviä ja uskon, että luvassa on hauska ilta. Ystäväni <a href="http://www.tupakeittiossa.blogspot.fi/" target="_blank">Tupakeittiöstä </a>tiesi kertoa, että saa nauraa niin että posket repeää. Olin aiemmin syksyllä maininnut halukkuudestani nähdä kyseisen shown. Ostin meille liput ja kerroin, että lauantaille 7.12 sitten varataan vapaata sillä tiedossa on ohjelmaa. Sieltä tulikin sitten kysymys: Menemmekö katsomaan Stars Showta!? No kyllä, se yllätys meni pieleen, mutta täytyy sitä kompensoida herkuilla ja hemmottelulla, joita meidän huushollista ei kyllä puutu muutenkaan. Nyt olenkin miettinyt mikä olisi kiva kakku. Vaihtoehtoja on niin monia, joten ratkaisen ongelman valmistamalla huomenna kaksi erilaista pienempää juustokakkua.<br />
<br />
Eilen iltapäivällä oli vaikeuksia keskittyä koulussa verotukseen ja tilinpäätökseen. Ajatukset laukkasivat jo pidennetyssä viikonlopussa ja itsenäisyyspäivässä. Koulun jälkeen riensimme kauppaan hakemaan jääkaappiin täytettä ja tietenkin raaka-aineita kakkuihin. Matkalla päätimme hakea leffan kotiin, se oli sopivaa puuhastelua illalle kotona, sillä puolisollani on kova flunssa, joka on vienyt voimat häneltä. Leffaa valittaessa päädyimme World War Z nimiseen leffaan, jossa pääosaa esittää yksi lempinäyttelijöistäni Brad Pitt. Molemmille piti tietenkin ottaa omat "pienet" pussit leffanamia tuttuun tapaan. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXzNSTdOmunh0O7m1Q732sfLog-ToMrJ4xRr7eBrSaiXDuDN_rIWB0gGTzVoxEeD701jjuNLY7K8eX9vjKgaWYHfIeXa4lc_5ybSLTp6SpzVxgoyEoAHN2GrlJbuhJ8h5VVMZJxEuBCtV/s1600/20131205_182618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXzNSTdOmunh0O7m1Q732sfLog-ToMrJ4xRr7eBrSaiXDuDN_rIWB0gGTzVoxEeD701jjuNLY7K8eX9vjKgaWYHfIeXa4lc_5ybSLTp6SpzVxgoyEoAHN2GrlJbuhJ8h5VVMZJxEuBCtV/s1600/20131205_182618.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Matkalla kauppaan syntyi idea nacholautasesta, jota emme ole pitkään aikaan valmistaneet. Helppo ja nopea valmistaa ja aina niin hyvää. Nacholautasta varten tarvitaan vain nacholastuja, jauhelihaa, tulista salsaa, punasipulia, cheddarkastiketta. Kaikki aineet ladotaan vuokaan päällekäin, alle nachot ja sitten ruskistettu jauheliha (lisäämme salsan aina ruskistuksen jälkeen), punasipulit ja cheddarkastike viimeiseksi. Lisäsimme vuokaan pepperoneja tuomaan lisämakua. Yhtä hyvin voisi laittaa jalopenoja tai mitä ikinä tekee mieli. Nautimme nacholautasta itse tehdyn guacamolen sekä crême fraichen kanssa. Itsetehty guacamole on ihan parasta, sitä voisi syödä vaikka kuinka ja paljon :D Netissä on paljon erilaisia ohjeita guacamolen valmistukseen, mutta tässä tekemämme versio:<br />
<br />
<ul>
<li>3 avokadoa (syöntikypsiä)</li>
<li>2 tomaattia</li>
<li>1/2 chili (punainen)</li>
<li>mustapippuria</li>
<li>2 valkosipulinkynttä puristettua</li>
<li>1 rkl sitruunamehua</li>
</ul>
<br />
Tällä kertaa en lisännyt suolaa tai muita mausteita mustapippurin lisäksi ja oikein maukasta oli silti. Guacamolesta saisi varmasti kermaisemman koostumuksen lisäämällä smetanaa/creme fraichea/kermaviiliä tms, mutta se ei ole suinkaan välttämätöntä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfOED4wNpo70OM-WGxFt_V1LVE1uTHTGm73VDKIvYx1MngS9-ftj6Lbkx-dK9VVeUZ7g1stoAIPQW3c2BQ6nKN5PJd0s-cu3_qaGbaHvhoJqsRy5S1n1sYhW8S4ZpiNyRRaP117z7BLCsu/s1600/20131205_192047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfOED4wNpo70OM-WGxFt_V1LVE1uTHTGm73VDKIvYx1MngS9-ftj6Lbkx-dK9VVeUZ7g1stoAIPQW3c2BQ6nKN5PJd0s-cu3_qaGbaHvhoJqsRy5S1n1sYhW8S4ZpiNyRRaP117z7BLCsu/s1600/20131205_192047.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxmozeokltjjp8F552zrHKtMqLXDTdhksc1j4uBn2kt_PnlQw89Rypku7Vytv-2Eyuoe4Jy9U6AwcX6HghJrXMxmck3-xqrAauGNFSpUdY4_G-YgFtTEAVtSTWLYPmR1dqMiiipPxk1h2/s1600/20131205_194221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxmozeokltjjp8F552zrHKtMqLXDTdhksc1j4uBn2kt_PnlQw89Rypku7Vytv-2Eyuoe4Jy9U6AwcX6HghJrXMxmck3-xqrAauGNFSpUdY4_G-YgFtTEAVtSTWLYPmR1dqMiiipPxk1h2/s1600/20131205_194221.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPS42ZcG7_hy8JMsy2erapKU1p2y0_T3vbL1d_CYCjhrSEQDubNUjX54V0KoAvcn_OqWEQbdEzuCAZQJwj_f2pPKW7FKQHlCswHSvedCAigkl3ZN6vLLU2XbWPQRFF2iqWKvyA1fI1MdF5/s1600/20131205_194451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPS42ZcG7_hy8JMsy2erapKU1p2y0_T3vbL1d_CYCjhrSEQDubNUjX54V0KoAvcn_OqWEQbdEzuCAZQJwj_f2pPKW7FKQHlCswHSvedCAigkl3ZN6vLLU2XbWPQRFF2iqWKvyA1fI1MdF5/s1600/20131205_194451.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3oX04EOZ5aXa_rm44rJR96gv17AE6wVaN9u56f05PMqaf3nvF5BV3zG2jxJvgXV8DTXYLSYQLsIOd-4-825tXstS5pF3s-GPt1Szbz7wYfwckSqeD6N-pZzHFqldJeeEgqOEqZheVDEF/s1600/20131205_194810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF3oX04EOZ5aXa_rm44rJR96gv17AE6wVaN9u56f05PMqaf3nvF5BV3zG2jxJvgXV8DTXYLSYQLsIOd-4-825tXstS5pF3s-GPt1Szbz7wYfwckSqeD6N-pZzHFqldJeeEgqOEqZheVDEF/s1600/20131205_194810.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tänään maamme itsenäisyyspäivänä aion valmistaa kakut ja piipahtaa naisten joulumessuilla Wanhassa satamassa. Päivällä menen auttamaan ystävääni kirppistavaroiden lajittelussa, mutta sen lisäksi en aio tehdä mitään muuta kuin rentoutua KERRANKIN ja lukea keskeneräisen kirjan loppuun :D<br />
<br />
Mukavaa itsenäisyyspäivää kaikille :) Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-23475794641204768862013-12-04T22:01:00.000+02:002013-12-04T22:01:19.144+02:00Värit vaihtoonOn olemassa yksi asia, jossa ei koskaan pääse maaliin saakka nimittäin sisustaminen. Mielihalut ja trendit elävät omaa elämäänsä ja aika ajoin on aika uudistaa kotia pienillä teoilla. Puolisoni hankittua kotiimme erilaisia ilmailuun liittyviä tauluja ja niiden seinälle asentamisen jälkeen siirryimme takaisin ruokailutilan puolelle. Olemme verkkaiseen tahtiin päivittäneet uutta ilmettä keittiöömme. Aloitimme hankkimalla ruokailutilan valaisimeen himmentimen. Ennen kaikkea luomaan tunnelmaa arjen erilaisiin hetkiin ja tilaisuuksiin.<br />
<br />
Halusimme myös vaalentaa koko ruokailutilan lähes mustavalkoista yleisilmettä. Valkoinen pöytä, mustavalkoiset tuolit, mustat astiat ja harmaat matot. Kaikkiaan fiilis oli melko tumma ja uusien värien tuominen tilaan haasteellista. Aloitimme projektin jo aiemmin syksyllä myymällä mustat kipot ja kupit pois ja ostamalla vaaleita astioita tilalle. Matoille löysimme uudet omistajat hetkessä ja yhtä nopeasti uudet vaaleat matot tilalle. Välillä tuntuu siltä, että kun tapahtuu niin tapahtuu paljon ja hetkessä! Tämän projektin loppuun saattamiseksi tarvitsemme vielä uudet ruokailutilan tuolit. Kuvastoja, netin markkinapaikkoja ja kaikkia muita mahdollisia lähteitä selaillen olemme ahkerasti kartoittaneet tarjontaa, mutta emme ole vielä löytäneet mieleisiämme sekä lompakollemme sopivia vaihtoehtoja. Nämä kaksi asiaa harvoin kulkevat käsi kädessä :)<br />
<br />
Mieleni hamuaa jo taas uusia asioita vaikka edellinen projektikaan ei ole vielä valmis. Ideoita löytyy liikaa kaikkialta ja niitä kaikkia tahtoisi kovasti kokeilla. Onneksi puolisoni puhuu minulle järkeä sopivin väliajoin, mutta ehkä niistä ideoista parhaimmat hautuvat ja toteutuvat ajan kuluessa :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwAE4-5-USvn59hJgplMgUJzAy_7uqeREpzaolM1jVENfTeYX5MfHUlQNm5kbm_d5xh8UmA23yxLVL8hLwTZLPGY5kfUVLqyZIHUod2dTOzqRRqniEcshPTJQB19KmXOTzpDRLtAlS1b5C/s1600/20130401_133154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwAE4-5-USvn59hJgplMgUJzAy_7uqeREpzaolM1jVENfTeYX5MfHUlQNm5kbm_d5xh8UmA23yxLVL8hLwTZLPGY5kfUVLqyZIHUod2dTOzqRRqniEcshPTJQB19KmXOTzpDRLtAlS1b5C/s320/20130401_133154.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-CdkFULIxmw5nQTuJfhoCgLfeACmnNYl4bHrxwftiMCXdIvxVyeV1q771CeU7atwt_VIgva7Uj3tfpaHqpbYeTYQduvhHD9jSyasqYr763JRPZovIK5JIP5O87yZGmb-wqn4e2Ikb1x3/s1600/20130401_133221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-CdkFULIxmw5nQTuJfhoCgLfeACmnNYl4bHrxwftiMCXdIvxVyeV1q771CeU7atwt_VIgva7Uj3tfpaHqpbYeTYQduvhHD9jSyasqYr763JRPZovIK5JIP5O87yZGmb-wqn4e2Ikb1x3/s320/20130401_133221.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsSsflIEuXI6TIgJDvijJA8r4Shaa5L8YsrMCOP_WjkU5YOF0oaP-bPw9qEu1nMiZjdgP0jhGALzHzYdwc5_8yMSF14aEbKMbD7z9s1rf6ePpzeT5hUFuZV_FaPuIWbm_TIxdayaVfFJV/s1600/20120922_220453.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinsSsflIEuXI6TIgJDvijJA8r4Shaa5L8YsrMCOP_WjkU5YOF0oaP-bPw9qEu1nMiZjdgP0jhGALzHzYdwc5_8yMSF14aEbKMbD7z9s1rf6ePpzeT5hUFuZV_FaPuIWbm_TIxdayaVfFJV/s320/20120922_220453.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Löysin tietokoneeltani kuvan sushi-illasta, oli niin herkullisen näköinen, että piti laittaa tämä muuten vähän tylsännäköisen keittiön rinnalle :) Kunhan saamme keittiön valmiiksi niin pitää sitten ottaa after-kuvat tänne blogiin.Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-27184733568001206992013-12-01T18:48:00.000+02:002013-12-04T16:59:34.969+02:00Vauhdikas viikonloppuViikonloppu alkoi perjantaina Vihervaarassa Leidien pikkujouluilla. Matkustin juhlapaikalle ensimmäistä kertaa ja temppuileva puhelimen navigaattori aiheutti hieman harmaita hiuksia. Löysin kuitenkin perille, puhelin toisessa ja ratti toisessa kädessä. Perillä illan emäntä ystäväni Huli oli jo laittanut joulutunnelmaa ja juhlailmettä valmiiksi. Leidien pikkujoulut olivat nyyttärikestit ja tarjolla oli aivan ihania herkkuja, joita vieraat olivat itse valmistaneet tai muutoin paikalle tuoneet. Huli oli itse valmistanut suklaajuustokakun, jonka hän oli koristellut ihanasti vaaleanpunaisilla pallonameilla. Huli oli löytänyt upeita ideoita asetteluun Pinterestistä. Alla olevassa kuvakollaasissa muutama idea koristeluun kuten juustopuu ja juustokakun koristeet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx9FK5biqZBWgcPXU4a4MeSS5-z6_bU-AXzdTjZw8GLaZQie27PG9jJTY1622H6pysaRbmynqZEWiQrm7d6vEVe7H1D__5OZ-akdWyr5aC1nm64aBKPEnebVMVMp1_vI3j2dSPWAhhB3Xa/s1600/PIKKUJOULUPOYTA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="91" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx9FK5biqZBWgcPXU4a4MeSS5-z6_bU-AXzdTjZw8GLaZQie27PG9jJTY1622H6pysaRbmynqZEWiQrm7d6vEVe7H1D__5OZ-akdWyr5aC1nm64aBKPEnebVMVMp1_vI3j2dSPWAhhB3Xa/s320/PIKKUJOULUPOYTA.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Seurusteltuamme tovin ja herkkujen nauttimisen jälkeen aloimme pelaamaan Aliasta muistuttavaa peliä. Arvuuteltavat sanat vain kirjoitettiin itse paperille ja näin mukana saattoi olla esimerkiksi hyvinkin vaikeasti arvattavia inside-juttuja tms. Muodostimme kaksi joukkuetta ja jokainen pelaana kirjoitti 5 sanaa paperilapuille ja näin peli pääsi alkamaan. Kun sanat oli kerran selitetty läpi niin toisella kierroksella sanat sekoitettiin uudestaan ja sanoja sai selittää vain yhdellä sanalla. Jotta ei menisi liian helpoksi lisättiin peliin vielä kolmas kierros, sanat piti nimittäin esittää pantomiimina. Siinäpä vasta haastetta kerrakseen. Kuinka esität esimerkiksi sanan miu mau pantomiimina, mutta olipahan hassun hauskaa. Loppu iltaa vietettiinkin sitten tanssien ja seurustellen.<br />
<br />
Lauantaina oli uusi päivä, uudet kujeet ja yhdet pikkujoulut. Lähdimme puolisoni kanssa aamiaispöydästä huutokauppaan, joka oli meille molemmille ensimmäinen kerta. Huutokaupattavana oli paljon erilaisia toimistokalusteita, elektroniikkaa ja joitain ilmailuaiheisia tuotteita, jotka erityisesti olivat puolisoni mieleen. Huutokaupasta tarttuikin mukaan joitain ilmailuaiheisia tauluja, jotka tulevat pian koristamaan seiniämme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL-Vqva2btB7CrfLejS0f0jtZoGW826t_P3_K2dK4fOVn41jwl161aKmMRaek8cF4Pe2XzkbAqYod2kelbIW7kVnKTebL3E4kxKafjKhJIu9guBLij14Pmi_X80ktn92xj07HUy97FqxHo/s1600/20131201_173516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL-Vqva2btB7CrfLejS0f0jtZoGW826t_P3_K2dK4fOVn41jwl161aKmMRaek8cF4Pe2XzkbAqYod2kelbIW7kVnKTebL3E4kxKafjKhJIu9guBLij14Pmi_X80ktn92xj07HUy97FqxHo/s320/20131201_173516.jpg" width="320" /></a></div>
Näissä tauluissa on puolisoni lempikonetyyppi MD11<br />
<br />
Huutokaupasta kiiruhdimme kotiin ruoanlaittoon ja sitten olikin taas kiiruhdettava seuraaviin pikkujouluihin. Tällä kertaa vietettiin kuntosalin pikkujouluja. Oli mukavaa nähdä jumppareita muissakin kuin jumppavermeissa ja tutustua ihmisiin, joita kuitenkin näkee päivittäin salilla/jumpassa. Tarjolla oli boolia ja erilaisia jouluruokia 10€ osallistumismaksua vastaan. Viivyin pikkujouluissa vain muutaman tunnin, sillä kotona minua odotti ihana puolisoni ja maailman paras pannari sekä leffailta vai pitäisikö sanoa yö.<br />
<br />
Tällaisen vauhtiviikonlopun jälkeen on mukava vähän palautua ennen maanantaita ja siksi päätimme valmistaa helppoja uuniperunoita tonnikala-katkaraputäytteellä ja jälkiruoaksi söimme makoisaa Ingmannin Brysselin kinuski jäätelöä. Säästimme aikaa ja nyt saa nauttia loppuillan soffalla :)<br />
<br />
Nyt lämmittämään saunaa ja rentoutumaan!<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-72707430272948479212013-11-29T12:45:00.000+02:002013-12-04T16:56:01.157+02:00Pullabileet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Pikkujoulusesonki käy kuumimmillaan ja tänä viikonloppuna niitä on itselläni luvassa kaksin kappalein. Tänään olen osallistumassa leidien pikkujouluihin, jonne ystäväni Huli minut kutsui. Sovimme illan emännän kanssa, että jokainen tuo tullessaan jotakin ja ilmoitin halukkuudestani leipoa bostonkakun. Bostonkakku on ehdottomasti oma kestosuosikkini. Vähän jännittää kuinka nyt tällä kertaa onnistun, sillä ystäväni kertoi <a href="http://meanwhileinlongfield.wordpress.com/2013/11/25/isanpaivan-suklaaboston/" target="_blank">blogissaan</a> hänen äitinsä tekevän maailman parasta pullaa. Ei paineita siis :) Toivottavasti pullani täyttää kaikki odotukset ja voisin kenties itsekin olla jonain päivänä äiti, joka tekee maailman parasta pullaa :)<br />
<br />
Meillä myös äiti tykkäsi kovasti leipoa ja pienenä sain syödä aina mahani täyteen pullaa. Pullaa aamupalaksi, välipalaksi ja iltapalaksi kunnes tuli pullastoppi vastaan. Kesti aikansa ennen kuin rohkenin maistella pullaa uudelleen. Pienen tauon jälkeen pullat taas rupesivat maistumaan. Mikä onkaan parempaa kuin iso lasi kylmää maitoa ja pala bostonkakkua :) Pullataikinan teen aina äitini ohjeella ja voin sen tänne myöhemmin laittaa, salaisuus taitaa kuitenkin olla taikinansitkassa ;)<br />
<br />
Bostonkakku on helppo valmistaa ja sopii erilaisiin tilaisuuksiin sekä tilanteisiin, arkeen ja juhlaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDgOpLRCgkwjsm_X0ERzE8xQlKQUfrE4QOKZiQvBdCvFmS169kt7_zh6ERBGVNQkDUp78EKMZOy9DyQrUwF0gPIPpbWoBF87yhjn4DJcEAkvILxY4U6Bcjs-Y72AWHXbMc848xMuh-1QHq/s1600/20120501_132559.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDgOpLRCgkwjsm_X0ERzE8xQlKQUfrE4QOKZiQvBdCvFmS169kt7_zh6ERBGVNQkDUp78EKMZOy9DyQrUwF0gPIPpbWoBF87yhjn4DJcEAkvILxY4U6Bcjs-Y72AWHXbMc848xMuh-1QHq/s200/20120501_132559.jpg" width="150" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bostonkakun voi ottaa mukaan vaikka piknikille. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9BZgLx4RmXPmfAJZjdVJvMOAR89yj_tEGopoTsS0e9VVbr0wjA1hAnPwfx5esDNQb59WONhNgOQSmhnDRO5gn3mHCJ7CjbpVf4JBKlrVplwWYuFNb1VCENSo6kAJJk_jJa3nhMNwXwkAi/s1600/20131116_111241.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9BZgLx4RmXPmfAJZjdVJvMOAR89yj_tEGopoTsS0e9VVbr0wjA1hAnPwfx5esDNQb59WONhNgOQSmhnDRO5gn3mHCJ7CjbpVf4JBKlrVplwWYuFNb1VCENSo6kAJJk_jJa3nhMNwXwkAi/s200/20131116_111241.jpg" width="200" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pienet bostonkakut sopivat ravintolapäivän tarjontaan hyvin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7X90rPMefy8uD5wKrVwPt4k3cqSMj6R7Kv6H9WltIluw6kWtTXWyaoWxMyx_5KuPaETjuxiEQSSOmeqRVlq9KW0CwWUtQVLfh0M_n4WnlfimlyqYufnGxDhyphenhyphenxGLWY1vez3VItGKDTqpBY/s1600/20121006_181607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7X90rPMefy8uD5wKrVwPt4k3cqSMj6R7Kv6H9WltIluw6kWtTXWyaoWxMyx_5KuPaETjuxiEQSSOmeqRVlq9KW0CwWUtQVLfh0M_n4WnlfimlyqYufnGxDhyphenhyphenxGLWY1vez3VItGKDTqpBY/s200/20121006_181607.jpg" width="200" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Boston sopii myös juhlilla tarjottavaksi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi47E7VuvISTHV-ZMmF6epH4il7kVo46bCu_6afgBj-m4spcQC3Nq01Avc4ybz_Tb2nwpFHnSTsbqW3RDzQ05hdNEK0uIag7cizcAWBoVIjb0VAFhElR6P84w9_mGet0MFS19A7s8DBgIvQ/s1600/20120512_124345.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi47E7VuvISTHV-ZMmF6epH4il7kVo46bCu_6afgBj-m4spcQC3Nq01Avc4ybz_Tb2nwpFHnSTsbqW3RDzQ05hdNEK0uIag7cizcAWBoVIjb0VAFhElR6P84w9_mGet0MFS19A7s8DBgIvQ/s200/20120512_124345.jpg" width="150" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bostonkakkuja voi tehdä eri muotoisia. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RE2fF5HFKf8XIsaqw6fm69DMn6vDMjCbTSJ-OINHU3vb4EnwNjW4rAhwRvuYO98a_1OVV1CjALiviFFQUobtcLMGfxoiBxKBMG_wKkBcsctI73nrAIpNimJFkEHuF6k9J4XPdgXew6Uo/s1600/20121221_165525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RE2fF5HFKf8XIsaqw6fm69DMn6vDMjCbTSJ-OINHU3vb4EnwNjW4rAhwRvuYO98a_1OVV1CjALiviFFQUobtcLMGfxoiBxKBMG_wKkBcsctI73nrAIpNimJFkEHuF6k9J4XPdgXew6Uo/s200/20121221_165525.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibX3pDCLFbQ_xS7acG0cC59lizWAJYxJE58S_EzL-0XLeXvKaY9ct-curBICRebqVjcibM6tBxtTTdphR3Hi68dXTOGZr6NG6pu5Wx999nzy-6_hdIdSzHMs854qYeYH4hyphenhyphenEwnYkPj4MN5/s1600/20121221_172601.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibX3pDCLFbQ_xS7acG0cC59lizWAJYxJE58S_EzL-0XLeXvKaY9ct-curBICRebqVjcibM6tBxtTTdphR3Hi68dXTOGZr6NG6pu5Wx999nzy-6_hdIdSzHMs854qYeYH4hyphenhyphenEwnYkPj4MN5/s200/20121221_172601.jpg" width="200" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sydänbostonista saa vaikka näyttävän makean lahjan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QWDf18wHNxJffeQ8mXxYTB9lUDzjTDhjZPxKmJ717-F-fiQVha634AAQc1qvH4MZpHJlpghGqNvQH0KsKQ6qhlyN-64bsvYbzoU4S_5FYXAUtDFOYqwyqRb485iqouxJ-DViMkbsBF-I/s1600/20121221_182144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QWDf18wHNxJffeQ8mXxYTB9lUDzjTDhjZPxKmJ717-F-fiQVha634AAQc1qvH4MZpHJlpghGqNvQH0KsKQ6qhlyN-64bsvYbzoU4S_5FYXAUtDFOYqwyqRb485iqouxJ-DViMkbsBF-I/s200/20121221_182144.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-16956701480830943062013-11-28T09:05:00.000+02:002013-12-04T17:00:00.966+02:00BanoffeeEilen vietimme elokuvailtaa ja leffana oli Erased. Elokuva on trilleri ja kertoo entisestä CIA-agentista, joka joutuu melkoiseen ajojahtiin tyttärensä kanssa. Elokuva ei ollut ihan minun makuuni ja tuli ehkä vähän sellainen olo, että tämän tyyppisiä tarinoita on esitelty aiemminkin.<br />
<br />
Leffaherkkuna meillä oli eilen valmistamani Banoffee-torttu, joka oli aivan taivaallista ja maistui erityisesti puolisolleni :) Tortun kanssa nautittiin Keisarin morsian teetä, joka on lempiteeni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDhj3kFEIgkl7SicskugoZG_KP43EGkPsHUCEpeczduHf9Ch-zx54yPbQrZI4qA4k4eTacMSp7Je0Tjd-ekShSgasdFCzTfX-KfGMFri0594_DFJMQw13A0uG7KlockKtIQMZIeb18hGt/s1600/20131127_204908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDhj3kFEIgkl7SicskugoZG_KP43EGkPsHUCEpeczduHf9Ch-zx54yPbQrZI4qA4k4eTacMSp7Je0Tjd-ekShSgasdFCzTfX-KfGMFri0594_DFJMQw13A0uG7KlockKtIQMZIeb18hGt/s320/20131127_204908.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGD8-eijoyI0G5k-NBkBfjWv6JCLJhy8dLUBOS27gipdtey2ic480jjOtqy2S6VWdI-rlUeYrTrEhY5KKsN9UpEWTkabCpnJ0TxS5bNy39LcuSj8fkNVr43seUCUP541H-hfZQNOr-2J6I/s1600/20131127_205220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGD8-eijoyI0G5k-NBkBfjWv6JCLJhy8dLUBOS27gipdtey2ic480jjOtqy2S6VWdI-rlUeYrTrEhY5KKsN9UpEWTkabCpnJ0TxS5bNy39LcuSj8fkNVr43seUCUP541H-hfZQNOr-2J6I/s320/20131127_205220.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Banoffeen ohje löytyi <a href="http://www.ullanunelma.fi/banoffee-torttu" target="_blank">Ullanunelma Oy:n</a> sivuilta.Ystäväni suositteli laittamaan tuplamäärän kondensoitua maitoa, näin toffee kerroksesta tuli ihanan paksu. Olisin halunnut kokeilla suklaa Digestiveillä torttupohjaa, mutta en löytänyt niitä kaupasta, ensi kerralla sitten :) Irtopohjavuoan koolla voi vaikuttaa tortun paksuuteen, itse käytin 17cm irtopohjavuokaa.<br />
<br />
<div class="res_ainekset">
Pohja:
<br />
300 g Digestive-keksejä
<br />
100 g voita
<br />
<br />
Täyte:
<br />
397 g kondensoitua maitoa
<br />
2 banaania
<br />
2 dl kuohukermaa</div>
<div class="res_ainekset">
2 tl vaniljasokeria
<br />
kaakaojauhetta
</div>
<br />
1.Murustele keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa.<br />
<br />
2.Painele
keksivoi-seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (n.17cm halkaisija) pohjalle ja reunoille, nosta sen jälkeen jääkaappiin
jähmettymään siksi aikaa kun valmistat toffeen kondensoidusta maidosta.
<br />
<br />
3.Irrota etiketit purkeista ja laita ne vesikattilaan kiehumaan
alhaiselle lämmölle noin 3 tunniksi. Tänä aikana se tiivistyy ja muuttuu
toffeeksi.
Vettä tulee lisäille keittämisen aikana.<br />
<br />
4.Kun purkit ovat kiehuneet 3h, anna niiden jäähtyä hetki ja kaada sitten ne pohjan
päälle, levitä tasaiseksi. Nosta vuoka jääkaappiin tai pakkaseen jäähtymään.<br />
<br />
5.Vaahdota kerma ja mausta se vaniljasokerilla.
<br />
<br />
6.Pilko yksi banaani toffeen päälle, levitä kermavaahto hyytyneen toffeen päälle ja pilko toinen banaani kermavaahdon päälle.<br />
<br />
7.Lopuksi sihtaa kaakaota tortun päälle. <br />
<br />
Nyt aamujumppaan ja kouluun :)<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-73538413851092457332013-11-27T20:46:00.001+02:002013-12-04T17:01:55.371+02:00California 2013<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br />
<br />
Pitkään odotettu syysloma, pakoon arjen harmautta ja syksyn sateita. Matkasimme Californian lämpöön ja aurinkoon lokakuun puolivälissä. Haaveita ja mielihaluja täynnä lunastimme paikat lentokoneesta, joka lennätti meidät Yhdysvaltojen länsirannikolle San Franciscoon.<br />
<br />
Pitkän ja uuvuttavan lennon jälkeen löysimme itsemme aurinkoiselta San Franciscon lentokentältä, edessämme reilu viikko lomaa sekä runsaasti nähtävää ja koettavaa. Pian auton vuokraamisen jälkeen olimme keskellä autoilun mekkaa ja 12-kaistaista moottoritietä. Olimme sunnitelleet viikon leppoisaksi, muutaman ennalta päätetyn kohteen ja päivämäärän ympärille. Rankan lentomatkan jälkeen ajoimme parin tunnin matkan San Franciscosta Monterey Bayn kaupunkiin. Kyseessä oli puhtaasti yöpymispaikka tällä kertaa, mutta idylliseen tyynenmeren rantakaupunkiin tutustuminen on ehdottomasti luvassa ensi kerralla.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUK7Bwss7N2cSC5sgiFOZxuYYhezw0MgcxD7fTwcO2FsgDwHU-3EufSvWhpWjRJ3A3gTro7ZeAuGM2kfZb6-Kj7QEa2E-rIAQ9myeVQiRl4pye6qpt-1gOUE1g6v7UulVmhZ1TeKSQFpc/s1600/sfo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUK7Bwss7N2cSC5sgiFOZxuYYhezw0MgcxD7fTwcO2FsgDwHU-3EufSvWhpWjRJ3A3gTro7ZeAuGM2kfZb6-Kj7QEa2E-rIAQ9myeVQiRl4pye6qpt-1gOUE1g6v7UulVmhZ1TeKSQFpc/s320/sfo1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hyvin levätyn yön jälkeen oli luvassa ensimmäinen kokonainen lomapäivä Californiassa ja edessä ajomatka Pacific Coastal Highwayta pitkin, tyynenmeren rannikkoa myötäillen, kohti Los Angelesia ja Anaheimia. Päivä valkeni aurinkoisena sekä raikkaana ja intoa täynnä suuntasimme maisematietä kohden. Pian Montereyn pölyt taakse jätettyämme edessämme avautui allekirjoittaneiden yksi upeimmista koetuista maanteistä. Tie mutkitteli ylös ja alas rannikkotörmiä pitkin. Huimia pudotuksia, serpentiiniä, mahtavia näköaloja riitti yksi toisensa jälkeen. Näköalapaikkoja oli todella usein ja jokaiselle niistä teki mieli pysähtyä ja ottaa valokuvia. Matkanteko rantatietä pitkin on verrattain hidasta, mutta on ehdottomasti ajamisen arvoista. Puolisoni mielestä ajaminen olisi ollut entistä nautinnollisempaa, jos alla olisi ollut jokin hieman urheilullisempi menopeli :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Wingdings; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FI; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-char-type: symbol; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKJehh8GqFOns8Tfl_FneNCVdU5EEw3AIza1odKOuUJEeKRmDnG68pellNZzyuh2ahKKgZi1Cs2ZnkQcbV9XbmBsoFY0GYNjIF_szCL-WX62UDwMrb2AcenjkJwVcAGdvOJwIr-bLgZBX/s1600/pacific_view0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKJehh8GqFOns8Tfl_FneNCVdU5EEw3AIza1odKOuUJEeKRmDnG68pellNZzyuh2ahKKgZi1Cs2ZnkQcbV9XbmBsoFY0GYNjIF_szCL-WX62UDwMrb2AcenjkJwVcAGdvOJwIr-bLgZBX/s320/pacific_view0.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh8L1kRwUXy6zSdxxFAm6CoFYWthFqkXfoWOWBFOOXDhWsJ_zyJc7fylzVWMWXMotmbTPmz7efgNoVuruvI4Ghp-Jj7IHUFvLzlWC5FvnsuSPk76rvR9OHswNI4JPJ7VfaB-3_F_bA8Ro/s1600/pacific_view1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyh8L1kRwUXy6zSdxxFAm6CoFYWthFqkXfoWOWBFOOXDhWsJ_zyJc7fylzVWMWXMotmbTPmz7efgNoVuruvI4Ghp-Jj7IHUFvLzlWC5FvnsuSPk76rvR9OHswNI4JPJ7VfaB-3_F_bA8Ro/s320/pacific_view1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGnGEmsMB2AaumvBtIcYOD4wcDJ_eBDcgDukXmFRafvIUuSSzX1j8YEZ6QUwodSr7PmDwsJLgm4byzcj_pGhf1RVH5yZOOm7UYB3l7glJSWS5fSKYcqf-_BFbMjdPB7td4R5toSkZvA73/s1600/ford1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGnGEmsMB2AaumvBtIcYOD4wcDJ_eBDcgDukXmFRafvIUuSSzX1j8YEZ6QUwodSr7PmDwsJLgm4byzcj_pGhf1RVH5yZOOm7UYB3l7glJSWS5fSKYcqf-_BFbMjdPB7td4R5toSkZvA73/s320/ford1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrszYodsCpvv-YKgoIKvTzvA5QTzySHrcr2oSRVFpE3PTID_7WyUZAhgJHsABuKrdoY2grKwn3WeldAp7mYWlhLj8csHBIMcAJuvlZmXSnt2lMQn2HfYuGlVCtHkz-MZiEVOzJHHmwNLGy/s1600/pacific_accident1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrszYodsCpvv-YKgoIKvTzvA5QTzySHrcr2oSRVFpE3PTID_7WyUZAhgJHsABuKrdoY2grKwn3WeldAp7mYWlhLj8csHBIMcAJuvlZmXSnt2lMQn2HfYuGlVCtHkz-MZiEVOzJHHmwNLGy/s320/pacific_accident1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPE1-u8kAotkUOVd1PcIMZUr6T6ayspw2ETLNLdXcZBxAzXkA8MpkT05-V_vk7dHgAjUJSB85D298zUt_OnrrjQbAWjfpkai3e0bw-1ORpxN5epcExGwmKIuI8gYArt90jbeUsnAni_8o/s1600/pacific_accident2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXPE1-u8kAotkUOVd1PcIMZUr6T6ayspw2ETLNLdXcZBxAzXkA8MpkT05-V_vk7dHgAjUJSB85D298zUt_OnrrjQbAWjfpkai3e0bw-1ORpxN5epcExGwmKIuI8gYArt90jbeUsnAni_8o/s320/pacific_accident2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_Z8-sHFSsGWevf8oD_iu_XXss1tMoyjamVkwPyDAYUG4nRgyTvnuWD4kFFIqSXMIr_dPwf4yo9KDmomvSNOhRFdU1skEjuIO5cRaqzFpij4zjljXaRVkgBkN8FpaPGi4iilkvHDCj38o/s1600/sea_lions.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_Z8-sHFSsGWevf8oD_iu_XXss1tMoyjamVkwPyDAYUG4nRgyTvnuWD4kFFIqSXMIr_dPwf4yo9KDmomvSNOhRFdU1skEjuIO5cRaqzFpij4zjljXaRVkgBkN8FpaPGi4iilkvHDCj38o/s320/sea_lions.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Olimme päättäneet ajaa yhden päivän aikana Anaheimiin saakka, joten sen pitemmittä tauoitta oli matkaa taitettava. Matka-aika venyi hieman arvioitua pidemmäksi ja loppumatkan jouduimme taittamaan pimeässä. Katuvaloja ei sen suuremmin varsinkaan ”maaseudulla” harrasteta, joten pimeää todellakin oli ja tarkkaavainen sai olla koko ajan. Maastoon ja tiestöön nähden ajonopeudet ovat mielestäni välillä melko runsaita, joten herkeämättä sai eteensä katsoa. Yksi huomion arvoinen asia pimeällä ajamiseen on USA:ssa keksitty nimittäin heijastimet tien pinnassa ja erityisesti kaistojen välillä. Helpottaa kummasti sujuvaa matkantekoa ja tien ennakointia.<br />
<br />
Anaheimissa kohokohtana oli ehdottomasti Teemu Selänteen edustaman Ducksien NHL-peli. Olimme ostaneet koko seurueelle liput etukäteen, joten kaikki sujui ongelmitta. Ottelu Dallas Starsia vastaan pelattiin Anaheimin Honda Centerissä. Lähdimme hallille hyvissä ajoin ennen ottelun alkua ja pääsimme ihmettelemään ja osallistumaan Ducksien tarjoamiin kaupallisiin palveluihin. Joukkueen virallisessa fanikaupassa paksumpi lompakko olisi ollut tarpeen, mutta pienet muistot tuli kuitenkin ostettua. Tarjolla olisi kyllä ollut yhtä sun toista aivan jokaiselle tarpeiden mukaan.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKI-EkjI6h-1znweO78V22Kf-ZqRF214EQUOxkqKTwx8FxyJ9pfSRIsphUSMjo8-KZ82Oz3-Gio76fbbC4-_c7nJsqe1pM-ujPzSbtAVlWEai2TlWn325eVWtpkOSw68Ob2EwlyYY_0Gr9/s1600/honda_center.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKI-EkjI6h-1znweO78V22Kf-ZqRF214EQUOxkqKTwx8FxyJ9pfSRIsphUSMjo8-KZ82Oz3-Gio76fbbC4-_c7nJsqe1pM-ujPzSbtAVlWEai2TlWn325eVWtpkOSw68Ob2EwlyYY_0Gr9/s320/honda_center.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BhyGp55AIYcKoI2jJy603f1Ke_D0aMy8E8n1ZQLVIoI9v6-CsTFwlFyB0NAKHc-rG04atK-bq4vkRhZfuMa2s7zEK4wGjV7SQj2PUl40nyZVUHOTS798Ss6qZNK153OaeKZ3-_TWxPnM/s1600/team_store.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BhyGp55AIYcKoI2jJy603f1Ke_D0aMy8E8n1ZQLVIoI9v6-CsTFwlFyB0NAKHc-rG04atK-bq4vkRhZfuMa2s7zEK4wGjV7SQj2PUl40nyZVUHOTS798Ss6qZNK153OaeKZ3-_TWxPnM/s320/team_store.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQA3X12cg6yAlmhOw0PGoI1IpcIq9YaXKmcglxE2kp3vBz0qYr0QCzCtiwKS4LfKiD3O8WTkXAwwqZWsq6I-PDbEmPE79EK67bNWzDz-q_Ky1rK_JLxgGayh38rGXGe8fYTTMVReLZaRH/s1600/honda_center_pregame.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQA3X12cg6yAlmhOw0PGoI1IpcIq9YaXKmcglxE2kp3vBz0qYr0QCzCtiwKS4LfKiD3O8WTkXAwwqZWsq6I-PDbEmPE79EK67bNWzDz-q_Ky1rK_JLxgGayh38rGXGe8fYTTMVReLZaRH/s320/honda_center_pregame.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Peli päättyi kotiyleisön riemuksi Ducksien voittoon ja meitä erityisesti lämmitti Teemu Selänteen laukoma avausmaali. Myös muut suomalaiset olivat pelikokoonpanossa ja heidän edesottamuksia oli mukava seurata lehtereiltä. Oli hauska huomata kuinka arvostettu ja ihailtu persoona sekä pelaaja Selänne Anaheimissa on. Lähes joka toisella paikallisella kannattajalla oli päällään Selänteen pelipaita. Suurimmat suosionosoitukset tulivat lähes yksinomaan Teemun osallistuessa peliin. Lets go Ducks!<br />
<br />
Pelipäivän jälkeen olimme päättäneet omistaa seuraavan päivän ostoksille. Googlettelun tuloksena olimme kartoittaneet muutamia potentiaalisia outlet-kyliä joista ensimmäiseksi päädyimme Citadel Outletsiin Los Angelesissa. Tämä yli 120-kaupan ostoskylä ei ole yksi suurimmista, mutta valikoima ja merkkiliikkeiden määrä oli matkaseuruetta ehdottomasti tyydyttävä. Jokaiselle jotakin tuntui olevan päivän päätteeksi osuva sanapari ja ostoskassien vuori kohosi automme takakontissa kiitettävästi. Outleteissa shoppailu käy työstä vaikka rahavirta soliseekin väärään suuntaan. Mielenkiintoisia merkkiliikkeitä toinen toisensa jälkeen takaa sen, että aikaa kuluu, kuluu ja kuluu. Kokonaisen ostospäivän jälkeen olimme hetkeksi saaneet itsemme tyytyväisiksi ostosten osalta ja lähdimme siirtymään kohti pohjoista. Poikkesimme vielä Universal Cityyn syömään ennen seuraavaan majapaikkaan siirtymistä.<br />
<br />
USA:ssa kaikki on suurta ja niin ovat myös puut. Californiassa kasvaa maailman pisimpiä puita ja maailman suurimpia puita paksuudelta mitattuna. Anaheimin ja Los Angelesin jälkeen olimme viettäneet Bakersfieldissä yön ja aamulla lähdimme ajamaan kohti Sequoian kansallispuistoa ja Giant Forestia. Bakersfieldistä lähtiessämme maasto oli lähes pelkkää karua kivikkoista aavikkoa eikä maailman suurimmista puista ollut tietoakaan. Pikkuhiljaa tie lähti kuitenkin nousemaan yhä korkeammalle. Nyt ajettu serpentiinitie on aivan mahtava. Tie kulkee kerrassaan upeissa ja jylhissä maisemissa. Kuvat eivät tee oikeutta ja pysty tietenkään vangitsemaan tunnetta mikä siellä ajellessa vallitsi mutta pientä osviittaa antavat kuitenkin. Lukuisten käännösten ja hurjan nousun jälkeen tienviitta ilmoitti meidän saapuneen Giant Forestiin. Sopivasti tien vierustalle rupesi ilmestymään aivan järjettömän kokoisia puita. Jättiläispunapuut ovat jopa 3500 vuotta vanhoja ja suurin niistä on nimeltään General Sherman. Tämän jättiläisen halkaisija on juurella ällistyttävät 11,1m ja korkeus 83,8m. Sitä kokee itsensä pieneksi myös allekirjoittanut lähes kahden metrin pituudellaan. Näitä jättiläisiä kasvaa pienellä 7,6neliökilometrin alueella yli 1800m korkeudessa. Suosittelemme lämpimästi.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhqudDs-njymGrSF6TT3lziNmIsZpJe5ro2MYQNWPWD4xgaVs4jD_WgVfSHVjM1AXCdG4hVPTwVA22hvlnpF71TVQvz_zvonrKbG593_GaoYHuRda6mbvAXC3dtl4Vuiezw-UjdyPXWOHG/s1600/wild_west_caddle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhqudDs-njymGrSF6TT3lziNmIsZpJe5ro2MYQNWPWD4xgaVs4jD_WgVfSHVjM1AXCdG4hVPTwVA22hvlnpF71TVQvz_zvonrKbG593_GaoYHuRda6mbvAXC3dtl4Vuiezw-UjdyPXWOHG/s320/wild_west_caddle.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFHgb_KjdkREFrsTob6Rk865NSkhvBM31oj1_zCCW8qz0i3_RtJjsLbnNkSoh_lTnrLo0R9ThhNy04WI2mv3jG867HKpxBZsVtKiBhq6PZwZ7mW92yjWTR-gJTxP6dHnZ-mL4dUqprErZw/s1600/sequoia_road.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFHgb_KjdkREFrsTob6Rk865NSkhvBM31oj1_zCCW8qz0i3_RtJjsLbnNkSoh_lTnrLo0R9ThhNy04WI2mv3jG867HKpxBZsVtKiBhq6PZwZ7mW92yjWTR-gJTxP6dHnZ-mL4dUqprErZw/s320/sequoia_road.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlz2k9yA4b9qLMtEKoJd6x_j_qG-fp-5lgoIxHBkWBjMvXzWZSZTzLR7x4n6BYJc_qcZKEs8BAPleZ9g4vXAa71u93fZh0AJ134p4uAmj_zaTs34oV-g9XxfTu5eciOlldWM_XvDocR86/s1600/sequoia_road_view.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlz2k9yA4b9qLMtEKoJd6x_j_qG-fp-5lgoIxHBkWBjMvXzWZSZTzLR7x4n6BYJc_qcZKEs8BAPleZ9g4vXAa71u93fZh0AJ134p4uAmj_zaTs34oV-g9XxfTu5eciOlldWM_XvDocR86/s320/sequoia_road_view.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrLX9jypzmGtgUhWIRP0c_VXkH0R3mOJptUJIcBTwhTMLAcSTbJBpa1zcc_P0Dc1CwNOH_rvSnadZcngWvY78JE5qtEV9nJGoKOPcUszoxktskeMgeublJsiQ5pp0p4npZB8cp9noF_Pq/s1600/entering_giant_forest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrLX9jypzmGtgUhWIRP0c_VXkH0R3mOJptUJIcBTwhTMLAcSTbJBpa1zcc_P0Dc1CwNOH_rvSnadZcngWvY78JE5qtEV9nJGoKOPcUszoxktskeMgeublJsiQ5pp0p4npZB8cp9noF_Pq/s320/entering_giant_forest.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBneWA3CwipAEQ9c50LfhLWxk7SkW17hk8_hU_V10jYWdZlSXUJWPxRaIglwi_90B45YdOsUC5d9jKn3mceQHsq0llEQOAZg3cOJgJMMsm1x8epw3EFLmYWzZUaZU-bQyvTTPLVQNFJXvr/s1600/general_sherman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBneWA3CwipAEQ9c50LfhLWxk7SkW17hk8_hU_V10jYWdZlSXUJWPxRaIglwi_90B45YdOsUC5d9jKn3mceQHsq0llEQOAZg3cOJgJMMsm1x8epw3EFLmYWzZUaZU-bQyvTTPLVQNFJXvr/s320/general_sherman.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKH1dPgrylyYG2QIuZVV8xi43sKcnIZURmIzmUDweOY0QIZqv8bEbXh50m6S6LnoL6i4XNTAYAJfDGfjGKu0n0VXHE0OaCamR8FpsPfP26HW7VrUoQR7ew3xa6gD-5CkOElGnp_WfWhDw_/s1600/general_sherman_vs_others.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKH1dPgrylyYG2QIuZVV8xi43sKcnIZURmIzmUDweOY0QIZqv8bEbXh50m6S6LnoL6i4XNTAYAJfDGfjGKu0n0VXHE0OaCamR8FpsPfP26HW7VrUoQR7ew3xa6gD-5CkOElGnp_WfWhDw_/s320/general_sherman_vs_others.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Reissun loppupuolikkaan vietimme San Franciscossa ja sen lähialueilla. Yksi ”must see” nähtävyyksistä oli Alcatrazin vankilasaari San Franciscon edustalla. Olimme ostaneet liput etukäteen viikkoja ennen reissua ja tätä erityisesti suositeltiin. Varsinkin sesonkiaikaan kiertomatkat ja liput saarelle ovat loppuunmyytyjä. Joitain peruutuspaikkoja saattaa olla saatavilla satamassa, mutta itse en luottaisi niiden saatavuuteen. Lautat saarelle lähtevät laiturilta 33 (Pier 33). Lyhyen lauttamatkan edessämme avautui tuttu näkymä monesta TV-sarjasta ja elokuvasta. Karu linnake keskellä merta oli kunnioitettava näky.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJph5lduC3IfPJFze_OO4i0_ptk3r5uglxtyARg83tNza-GEIN5JBDSzTVygUUgCbFMOuf4fNvH-hxGRhR8pVJLpqHc02l5o2b8hGLWppMjVjydEfPiUxkwF2gX_uCczPZ-yen2VZS-9-G/s1600/arriving_alcatraz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJph5lduC3IfPJFze_OO4i0_ptk3r5uglxtyARg83tNza-GEIN5JBDSzTVygUUgCbFMOuf4fNvH-hxGRhR8pVJLpqHc02l5o2b8hGLWppMjVjydEfPiUxkwF2gX_uCczPZ-yen2VZS-9-G/s320/arriving_alcatraz.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMu0mIkm9nPLGlnWI3lMog6RkSWjtjWFJPwDt_r5l3qkkAOh9aQDyqJx_nBU4SfWaK8CeFxfL-w9lMFphFMRpvLLXF_v5hKSfQEgBfpbjRZ2FvcD65WWgMR4swIlfxcfbT5GnT92H4HBYP/s1600/alcatraz_dockyard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMu0mIkm9nPLGlnWI3lMog6RkSWjtjWFJPwDt_r5l3qkkAOh9aQDyqJx_nBU4SfWaK8CeFxfL-w9lMFphFMRpvLLXF_v5hKSfQEgBfpbjRZ2FvcD65WWgMR4swIlfxcfbT5GnT92H4HBYP/s320/alcatraz_dockyard.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCIX7oJ3Hg_uo5x2oc7RTCv93bJ26a3Szv9gE3YioGQjAgPT3ynyyHQT1Jalw46iTvMYtHO_0_yCXOpSNdMgX7xdR3LTCP-xpv7O6cQd-oO6-SpbHwGvZdIpgFlnMVk8RpqAf8l0kiEPl/s1600/prison_block.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCIX7oJ3Hg_uo5x2oc7RTCv93bJ26a3Szv9gE3YioGQjAgPT3ynyyHQT1Jalw46iTvMYtHO_0_yCXOpSNdMgX7xdR3LTCP-xpv7O6cQd-oO6-SpbHwGvZdIpgFlnMVk8RpqAf8l0kiEPl/s320/prison_block.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjya0AzTsuyyRdsxmFtYBIOLOlckJSX_B7iBP8L0Zrvnat3VeIECA_ek9zOROAATRzhJDPmcFzzWHAxnw1uF9si8zdjhkcIJODN1B0qGX1w6ksBqC6_tGEwD8KfaMjIGflAiJOUM3-_syNx/s1600/prison_cell.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjya0AzTsuyyRdsxmFtYBIOLOlckJSX_B7iBP8L0Zrvnat3VeIECA_ek9zOROAATRzhJDPmcFzzWHAxnw1uF9si8zdjhkcIJODN1B0qGX1w6ksBqC6_tGEwD8KfaMjIGflAiJOUM3-_syNx/s320/prison_cell.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3XcVcqhOCHpAlB7bJYRPBPoqFbpAOCVNDd3KjbKazdvqW6q9G3MrVV31b8SjgH7ABCpLMj0z6q4PuEncNQkzVtehEasUNYNWC3MJHm_5XjrHnGyOYASGRS_D_ZAIDWolT_4if6UOdbsd4/s1600/prison_hall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3XcVcqhOCHpAlB7bJYRPBPoqFbpAOCVNDd3KjbKazdvqW6q9G3MrVV31b8SjgH7ABCpLMj0z6q4PuEncNQkzVtehEasUNYNWC3MJHm_5XjrHnGyOYASGRS_D_ZAIDWolT_4if6UOdbsd4/s320/prison_hall.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Alcatrazissa tutustuimme vankilakierrokselle joka tapahtui omatoimisesti. Erityisen onnistunut kokemus oli kuitenkin ns.audio tour. Jokainen vierailija saa lainaksi kuulokkeet ja pienen soittimen jonka avulla vankilaan tutustuminen on erittäin antoisaa. Nauhalla selostetaan ja kerrotaan mm. vankilan historiasta, päivärutiineista, kuuluisimmista vangeista ja heidän pakoyrityksistään. Kerrassaan loistava apuväline joita soisi käytettävän myös muissa vastaavissa nähtävyyksissä. Selostusta oli tarjolla kaikilla maailman puhutuimmilla kielillä. Kaikkiaan Alcatraz tutustuminen oli mahtava ja kiinnostava kokemus.<br />
<br />
San Franciscon keskustaan tutustuimme ilman sen suurempia tavoitteita. Perinteisellä Cable Carilla kuitenkin sahasimme ylös ja alas kaupungin mäkisiä katuja. Kerrassaan veikeä menopeli J San Francisco on tunnettu erityisesti sumustaan ja tuulisuudestaan. Aamulla kaupungin saattaa peittää sankka merisumu, joka kuitenkin useimmiten pian puolenpäivän jälkeen haihtuu pois. Suosittelemme kuitenkin lämmintä vaatetta mukaan ja ylle varsinkin jos mahdollinen matkanne ajoittuu muuhun kuin kesään.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaudmCVaiUrcqZIEMmM5Izn8WBV5j1nEbtdYpEDVI0B7h1zJ1RD8ww-1VtdHzQtuDq91N3gucV7MgiHEzunzP_Io8evSnrutL6d8TRxHhZgr1MJR2SBdkQcEV11R0WYY89fhpCZhCZeNJ/s1600/sfo_bridge_mist.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaudmCVaiUrcqZIEMmM5Izn8WBV5j1nEbtdYpEDVI0B7h1zJ1RD8ww-1VtdHzQtuDq91N3gucV7MgiHEzunzP_Io8evSnrutL6d8TRxHhZgr1MJR2SBdkQcEV11R0WYY89fhpCZhCZeNJ/s320/sfo_bridge_mist.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDisZojLDDPpxMEd3BKVkfk-cVctPnRaLVihVSnMj8l8PDCxA9eMOQs2vkHLSX3N7tIkKmHGqwykdhiIOksOYkuF66nHhlkOmdwg8weA7HvOj5ws7ZA7nVWPxV6m7YghIDpwegbYcTYpMx/s1600/ben_jerrys.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDisZojLDDPpxMEd3BKVkfk-cVctPnRaLVihVSnMj8l8PDCxA9eMOQs2vkHLSX3N7tIkKmHGqwykdhiIOksOYkuF66nHhlkOmdwg8weA7HvOj5ws7ZA7nVWPxV6m7YghIDpwegbYcTYpMx/s320/ben_jerrys.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaXuNAMv6uTrGvGhBR-jOCbPgJnjDrrX8OrgBe7z4kouBLgLrB_wE53_b1snp0hVhyphenhyphenLkCzjy72xw-Edurzuxq3S5E2dtheW6zq8F6oEDo_CdFjG7ErYF69Y1K1xK_RuLw2Ubn_7Qv-ic0/s1600/cable_car1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYaXuNAMv6uTrGvGhBR-jOCbPgJnjDrrX8OrgBe7z4kouBLgLrB_wE53_b1snp0hVhyphenhyphenLkCzjy72xw-Edurzuxq3S5E2dtheW6zq8F6oEDo_CdFjG7ErYF69Y1K1xK_RuLw2Ubn_7Qv-ic0/s320/cable_car1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMnJ0hwZ0Imr5uQVJ1PAD-AqEtzz0kdbjankfU3PmFcKpsVOSj2_acDq4XWviGKxnoEH2gFTjQNhqLEEVxv1_ULA25rZcQ_ZWjFz_dmo0K5g2WAnQn30vm0MWicJLZCUB3YVz8f9KUUJMj/s1600/golden_gate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMnJ0hwZ0Imr5uQVJ1PAD-AqEtzz0kdbjankfU3PmFcKpsVOSj2_acDq4XWviGKxnoEH2gFTjQNhqLEEVxv1_ULA25rZcQ_ZWjFz_dmo0K5g2WAnQn30vm0MWicJLZCUB3YVz8f9KUUJMj/s320/golden_gate.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Viimeisimpänä nähtävyyksistä kävimme katsomassa mahtavaa ja kenties San Franciscon tunnetuinta nähtävyyttä, Golden Gate siltaa. Kuvat puhukoon puolestaan :)<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Wingdings; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FI; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-char-type: symbol; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FI; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-87930306363410293632013-11-27T18:59:00.003+02:002013-12-04T17:01:15.207+02:00PitsaleivätTänään kauppareissulla meidät yllätti nälkä ja ruokalista meni uusiksi. Pihvien sijaan päätimme tehdä nopeasti valmistettavia pitsaleipiä. Jälkkärinä olin päättänyt kokeilla Banoffee-torttua, jonka valmistaminen ei käy yhtä nopeasti. Idean Banoffeehen sain ystävältäni Isabelilta, hän rakastaa leipomista ja on valmistanut tätä englantilaista herkkua useamman kerran.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg23eCg6HBa37ewJlubx3nOfgTpeF0gU_hZAJ1JqKqQY6wedgLdzEiLtcegfaMXeMYq52HOhwJSSbJ3mS7631IQanGRAHfwNpeKIJzuTFkc4Hu_FgzjzjBVoX6I4B8d57mpOvhOyjMCltmp/s1600/20131127_165437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg23eCg6HBa37ewJlubx3nOfgTpeF0gU_hZAJ1JqKqQY6wedgLdzEiLtcegfaMXeMYq52HOhwJSSbJ3mS7631IQanGRAHfwNpeKIJzuTFkc4Hu_FgzjzjBVoX6I4B8d57mpOvhOyjMCltmp/s320/20131127_165437.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExGXTK6JcJsvpCUzxAvjd_S4ofVampYodIkcDvbVwipHm4pbxMXnedadTSxorV3M6esxQt240bJG8dK-CNdniXAqAFtoo08DCiy6KP9lIAFzrgw9U9jfWSB3ecBZ4UFld4tdC5XXiv0ki/s1600/20131127_172038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExGXTK6JcJsvpCUzxAvjd_S4ofVampYodIkcDvbVwipHm4pbxMXnedadTSxorV3M6esxQt240bJG8dK-CNdniXAqAFtoo08DCiy6KP9lIAFzrgw9U9jfWSB3ecBZ4UFld4tdC5XXiv0ki/s320/20131127_172038.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju3UKzwD2smmq2bLMY6xlr4QOdvS2Ii9Vj2TmuTb_fNmh2BQh2omqS4BhxaVNaBWHmtjtPAuE1s3_Z44egoO0Tddw69ipIFKuVBJxOCf5ke4_7w8GTC0F3lgIwMR0__zIks4ANi5UsbU4D/s1600/20131127_172337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju3UKzwD2smmq2bLMY6xlr4QOdvS2Ii9Vj2TmuTb_fNmh2BQh2omqS4BhxaVNaBWHmtjtPAuE1s3_Z44egoO0Tddw69ipIFKuVBJxOCf5ke4_7w8GTC0F3lgIwMR0__zIks4ANi5UsbU4D/s320/20131127_172337.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Pitsaleipäohje:<br />
<br />
<ul>
<li>1 pussi moniviljapaahtoleipiä</li>
<li>200g Créme fraichea</li>
<li>120g smetanaa</li>
<li>Oman maun mukaan Formaggio da pasta parmesaania, itse laitan n. 1/2 pussia</li>
<li>350g Emmental-mozzarella juustoraastetta</li>
<li>2 kananmunaa</li>
<li>300g kinkkukuutioita</li>
<li>120g meetvurstia</li>
<li>Suolaa+mustapippuria, päälle oliiveja/pepperoneja/kuivattuja tomaatteja oman maun mukaan </li>
</ul>
1.Sekoita kulhossa créme fraiche, smetana ja kananmunat. Halutessasi voit tässä vaiheessa lisätä jo mausteet: suola ja mustapippuri.<br />
2.Pilko meetvurstit kuutioiksi ja lisää ne kinkkukuutioiden kanssa muiden aineiden sekaan.<br />
3.Lisää juustoraaste ja parmesaani seokseen ja sekoita taas.<br />
4.Levitä paahtoleivät leivinpaperilla päällystetylle pellille ja levitä täyte leipien päälle. Voit myös halutessasi lisätä leipien päälle tässä vaiheessa (tai jo aiemmin seokseen) makusi mukaan oliiveja, pepperoneja, aurinkokuivattuja tomaatteja. <br />
5.Paista leipiä uunissa 200 asteessa n.12 minuuttia<br />
<br />
Leipien määrä riippuu siitä kuinka paksun/ohuen kerroksen haluat täytettä leiville levittää. Itse valmistin tällä ohjeella 16 leipää. Olen käyttänyt leipinä myös ruispaahtoa, mutta ne olivat mielestäni liian täyttäviä.<br />
<br />
Pitsaleivät käyvät sekä arkeen, että juhlaan. Täytteitä voi myös vaihdella ja kokeilla erilaisia.<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-53688887732703349562013-11-25T11:14:00.002+02:002013-12-04T17:02:58.069+02:00PikkujoulutLauantaina 23.11 kokoonnuimme meille viettämään pikkujouluja ystävien kesken. Lauantai päivä kului juhlien valmisteluissa ja jännittäessä iltaa. Tuntui hyvälle saada viettää aikaa ystävien kanssa ja olinkin hyvin iloinen siitä, kuinka moni pääsi paikalle.<br />
<br />
Vieraiden ei tarvinnut tuoda mukanaan mitään muuta kuin itsensä, toiset vieraat toivat kuitenkin mukanaan glögiä ja kuoharia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1IKWQHGqBcqeDvTGHfDNFrgjlnw2cRV5y5uD4DBss-FiCEHwQns3qOj5fJHb8YnWlWVEXzCP4vWLzSnrCSRp9c4leb76F5822gMkmC8QpJDT4i46jIqR_OUJSbiPXJfUw3h5aFEWTeSc/s1600/20131125_111702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1IKWQHGqBcqeDvTGHfDNFrgjlnw2cRV5y5uD4DBss-FiCEHwQns3qOj5fJHb8YnWlWVEXzCP4vWLzSnrCSRp9c4leb76F5822gMkmC8QpJDT4i46jIqR_OUJSbiPXJfUw3h5aFEWTeSc/s320/20131125_111702.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Ystäväni <a href="http://www.rantapallo.fi/keltaisessakeittiossa/" target="_blank">Keltaisesta keittiöstä </a>toi mukanaan Lignell & Piispanen Loimu 2013 vuosikerta glögiä, odotan että pääsemme tätä maistamaan joku ihana ilta.<br />
<br />
Ilta sujui mukavasti ja varsinaista ohjelmaa ei ollut, vaan tarkoituksena oli viettää rentoa iltaa. Rentoon iltaan kuului suolaisia ja makeita herkkuja, seurustelua, hyvää juomaa ja tietenkin Singstar :) Tykkään laulaa (vaikka en varsinaisesti osaa) ja olen leikkimielinen, joten minut saa ainakin helpolla mukaan peliin. Iltaa lähdettiin vielä puolitaöin jatkamaan Hotelli Vantaaseen, jossa oli normaaliin tapaan hurjasti ihmisiä.<br />
<br />
Mietin viime viikolla mitä hyvää voisin leipoa juhliin ja koska pidän kinuskista sekä vaahtokarkeista, päädyin tekemään kinuski-vaahtokarkkijuustokakun. Ilokseni myös vieraat pitivät kakusta. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Jfs6P90L0O2-0KzoTeHb9CS1iEsYaDPOcnzz6SFt-xvB50HQKtqvuSBe7Bpf2yjxPJsWp-m-oiI1mK9RhZbRoSuhnObSM2_8mz1MPhrA2vZoTp1miI2ICuH2CyhKp325kb9yisgmaGSb/s1600/1426310_10202042013759590_85717872_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Jfs6P90L0O2-0KzoTeHb9CS1iEsYaDPOcnzz6SFt-xvB50HQKtqvuSBe7Bpf2yjxPJsWp-m-oiI1mK9RhZbRoSuhnObSM2_8mz1MPhrA2vZoTp1miI2ICuH2CyhKp325kb9yisgmaGSb/s320/1426310_10202042013759590_85717872_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Kinuski-vaahtokarkkijuustokakkuohje<br />
<br />
Pohja:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>200g Digestive-keksejä</li>
<li>75g voita</li>
<li>pussi minivaahtokarkkeja</li>
</ul>
<br />
<br />
Kinuskitäyte<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2,5dl x2 Flora kuohua</li>
<li>200g maustamatonta tuorejuustoa</li>
<li>200g Créme fraichea</li>
<li>1,5dl fariinisokeria</li>
<li>1,5 dl kuohukermaa</li>
<li>1dl sokeria</li>
<li>4 liivatelehteä</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Murenna keksit ja nypi joukkoon voi. Painele valmis keksi-voiseos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Tässä tapauksessa tein kakun suoraan kakkupahvin päälle.<br />
<br />
2. Levitä minivaahtokarkkeja digestive-pohjan päälle tasaisesti.<br />
<br />
3. Valmista kinuski; Mittaa 1,5dl kerma+1,5dl fariinisokeria kattilaan, kuumenna sekoittaen ja anna kiehua vain 2 minuutin ajan. Anna seoksen jäähtyä, laita vielä lopuksi seos jääkaappiin kylmettymään. Kun kinuski on kylmää, vatkaa se vaahdoksi. Ystäväni <a href="http://tupakeittiossa.blogspot.fi/" target="_blank">Tupakeittiöstä</a> antoi tähän hyvän vinkin, että kinuski kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä jääkaappiin kylmettymään. Hän itse oli aikoinaan lukenut vinkin <a href="http://www.kinuskikissa.fi/kinuski-puolukkatayte?hakusivu=1" target="_blank">Kinuskikissan</a> sivuilta. <br />
<br />
4. Sekoita hyvin kulhossa maustamaton tuorejuusto sekä creme fraiche ja vatkaa toisessa kulhossa Flora kuohut.<br />
<br />
5. Yhdistä kinuskivaahto+tuorejuusto/creme fraiche -seos ja Flora kuohu.<br />
<br />
6. Lisää seokseen 1dl sokeria ja vatkaa seos hyvin.<br />
<br />
7. Liota liivatteita viisi minuuttia kylmässä vedessä ja sulata ne sitten tilkassa (2rkl) kiehuvaa vettä. Lisää sitten vähän jäähtynyt liivate ohuena nauhana seokseen, koko ajan hyvin sekoittaen.<br />
<br />
8. Levitä täyte ripeästi vuokaan pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään.<br />
<br />
9. Kun kakku on hyytynyt voit laittaa loput vaahtokarkit vaikka koristeeksi päälle :)<br />
<br />
<br />
Vastapainona makealle pitää tietenkin olla jotain pientä suolaista, joten teimme puolisoni kanssa kaikille ystävillemme tuttua "maailman parasta pitsaa". Pitsan on nimennyt maailman parhaaksi eräs ystävämme, jolle tarjosimme aikoinaan netistä löydetyllä reseptillä tehtyä <a href="http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/574/Maailman%20paras%20pannukakku/" target="_blank">Maailman parasta pannukakkua</a>. Maailman parhaan pitsan täytteisiin kuuluu: Jauheliha, salsa-kastike, herkkusienet, tomaattipyreeta, feta ja pepperonit. Pitsapohjana voi käyttää haluamaansa reseptiä, itse teemme pitsapohjan näin;<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2 dl haaleaa vettä + 2rkl maito (halutessasi voit lisätä maidon, pieni määrä maitoa tekee taikinasta notkeamman.</li>
<li>1/4 pakettia hiivaa (12g), kuivahiiva sopii myös</li>
<li>1/2 tl suolaa</li>
<li>1tl hunajaa</li>
<li>2 rkl oliiviöljyä (tai jotain muuta öljyä)</li>
<li>5 dl vehnäjauhoja</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Murenna Hiiva kulhoon ja sekoita joukkoon hieman vettä sekä hunaja + suola.<br />
<br />
2. Lisää loppu vesi, maito, öljy ja vehnäjauhot.<br />
<br />
3. Vaivaa taikinaksi, taikinasta pitää tulla notkeaa ja taipuisaa.<br />
<br />
4. Anna taikinan kohota kulhossa, kunnes se on kohonnut n. kaksinkertaiseksi (reilu puoli tuntia). <br />
<br />
Takinasta voi tehdä pellillisen pitsaa tai useita pieniä pitsoja. Me olemme tehneet aina pellillisen ja riippuen siitä kuinka ohueksi pohjan kauliin niin taikinaa saattaa jäädä myös toiseen vähän pienempään pitsaan. Pitsa paistetaan uunissa 225 asteessa 9-12 minuuttia, riippuen kuinka tehokas uuni on. <br />
<br />
Sunnuntaina oli väsynyt, mutta onnellinen olo ja siitä iso kiitos kaikille ystäville, ilta oli oikein mukava :)<br />
<br />
<br />
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7372041538441432180.post-38788529815942907892013-11-18T20:06:00.000+02:002013-12-04T17:03:20.951+02:00RahkaletutIltapalana tänään rahkalettuja marjoilla ja agavesiirapilla, reseptin löysin Vantaan Sanomien Kokeile kotona -osiosta.<br />
<br />
Rahkaletut:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>4 kanamunaa</li>
<li>1 purkki rahkaa</li>
<li>1 1/2 dl vehnäjauhoja</li>
<li>1/2 dl sokeria (käytin tummaa ruokosokeria)</li>
<li>1 tl vanilliinisokeria</li>
<li>ripaus suolaa (itse käytin himalajan suolaa)</li>
<li>rypsiöljyä paistamiseen</li>
</ul>
<br />
<br />
Vispaa kananmunat vaahdoksi ja sekoita ne rahkan kanssa. Sekoita taikinaan jauhot, sokerit, suola. Letut kannattaa paistaa miedolla lämmöllä, sillä letut jäävät paksuhkoiksi ja voivat muuten palaa helposti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlh-7DacHvORPkv2yWJ1z78ZT43W_IXa4Cd-OfaON_VueDXCpFI6spvS6v7X1tIranKdroT3k4yZhTFtvYhlXi5z1R-4SQNVNBuGij9JUyyBF11a5gvyiT5TMXMNGhpyo0DXEshXn0xkjL/s1600/20131114_202237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlh-7DacHvORPkv2yWJ1z78ZT43W_IXa4Cd-OfaON_VueDXCpFI6spvS6v7X1tIranKdroT3k4yZhTFtvYhlXi5z1R-4SQNVNBuGij9JUyyBF11a5gvyiT5TMXMNGhpyo0DXEshXn0xkjL/s320/20131114_202237.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Suvihttp://www.blogger.com/profile/00971256368126338848noreply@blogger.com2